巴鯊魚塊怎麼做-巴鯊魚塊的做法
- 燒烤BBQ
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“超市裏偶然發現還有這種魚塊,冷凍的。
沒想到竟然沒刺,翹起來也好吃。
魚解凍後要先用鹽,料酒,醬油,生粉姜醃上十五分鐘以上再來燒。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巴鯊魚塊的做法步驟
1、倒入油,燒熱放入少量葱薑蒜,而後依次放入魚塊。
2、魚燒至微黃
3、加入胡蘿蔔繼續燒至胡蘿蔔五分熟
4、西紅柿去皮剁碎,鍋內放少許油燒熱加入葱薑蒜,加入西紅柿翻炒成汁
5、把胡蘿蔔魚塊倒入鍋內,悶十分鐘左右。
6、琳入生粉大火收汁,撒上葱花(我家沒有葱花了),出鍋。
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