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關於蒜頭燜冬瓜的做法步驟的餐飲百科

蒜頭燜冬瓜怎麼做-蒜頭燜冬瓜的做法
  • 蒜頭燜冬瓜怎麼做-蒜頭燜冬瓜的做法

  • “冬瓜,清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥。”食材明細主料冬瓜(500克)蒜頭(少許)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜頭燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、蒜頭用刀拍扁。3、鍋燒熱下油、蒜頭炒香,下冬瓜翻炒,加適量水和鹽燜至熟稔。4、出鍋裝盤。...
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燜燒冬瓜怎麼做-燜燒冬瓜的做法
  • 燜燒冬瓜怎麼做-燜燒冬瓜的做法

  • “進入大暑,天氣炎熱,冬瓜清熱解暑,利尿去濕,非常適合。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料小葱(適量)調料生抽(2勺)鹽(1/2勺)玉米油(20ml)水(200ml)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜燒冬瓜的做法步驟1、準備所需食材。2、冬瓜洗淨,削皮切丁。3、小葱洗淨,切葱花。4、熱鍋倒油,加入一半葱花,爆...
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仔鴨燜冬瓜怎麼做-仔鴨燜冬瓜的做法
  • 仔鴨燜冬瓜怎麼做-仔鴨燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)冬瓜(2斤)啤酒(1罐)輔料葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)仔鴨燜冬瓜的做法步驟1、鴨子洗淨+葱姜+料酒,冷水下鍋,開鍋5分鐘後把鴨肉撈出。2、油熱後下葱姜八角桂皮炒出香味,下冰糖一起炒。3、冰糖炒化後...
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素燜冬瓜怎麼做-素燜冬瓜的做法
  • 素燜冬瓜怎麼做-素燜冬瓜的做法

  • “冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜(半斤)蝦米(一兩)生薑(一塊)小葱(3根)輔料高湯(一碗)澱粉(半匙)鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分熟l。起鍋備用2、生薑去塊。小葱切段3、熱鍋起油放入...
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蒜炒冬瓜怎麼做-蒜炒冬瓜的做法
  • 蒜炒冬瓜怎麼做-蒜炒冬瓜的做法

  • “家裏老人居然連冬瓜都種,那麼巨型的瓜就不適合種,想吃了菜市超市切一塊就是了,前段時間開一個,各種想法設法消耗,最後還是扔掉一截,還是不大的那個瓜,大的更不知道如何處理了。現在家裏還有三隻,真不想再碰了,雖然吃起來沒那麼難吃,真吃起來還是不錯的,可是就是沒什麼慾望。”食材...
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需要哪些步驟!-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝
  • 需要哪些步驟!-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝

  • 在夏天的時候,人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物,來達到清暑的作用,味道也帶有着清香的氣息,喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果,而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候,材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就...
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冬瓜燜雞怎麼做-冬瓜燜雞的做法
  • 冬瓜燜雞怎麼做-冬瓜燜雞的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)雞(半隻)輔料葱(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜雞的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,雞斬件用鹽、胡椒粉稍醃一會。2、起油鍋下薑片、雞塊爆香。3、炒至雞皮微卷,雞油淅出時加...
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醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭
  • 醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭

  • 蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖,它的氣味比較辛烈,一般用來作佐料或者調味,人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中,讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質,如蛋白質、礦物質和脂肪,具有食療作用和保健作用。為了更全面的瞭解蒜頭的知識,下面我們就來説一下醃製蒜頭。一、...
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蒜蓉冬瓜怎麼做-蒜蓉冬瓜的做法
  • 蒜蓉冬瓜怎麼做-蒜蓉冬瓜的做法

  • “冬瓜的功效:清熱毒,有喜歡吃冬瓜的可以試着做一下ପ(˘ᵕ˘)੭☆,”食材明細主料冬瓜(700g)輔料蒜末(適量)姜未(少許)味精(2匙)雞精(2匙)食用鹽(3匙)生粉(適量)枸杞(少許)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉冬瓜的做法步驟1、成品圖。2、原料準備。3、將冬瓜切條洗淨控幹水分。4、姜蒜...
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蒜燒冬瓜條的做法 【北京】蒜燒冬瓜條 蒜燒冬瓜條怎麼做
  • 蒜燒冬瓜條的做法 【北京】蒜燒冬瓜條 蒜燒冬瓜條怎麼做

  • “冬瓜有清熱的功效,口感嫩,汁水多,可炒可湯。雖然説“蒜你狠”有點貴,但是放幾瓣大蒜熗鍋,可以讓這素炒冬瓜中帶着濃濃的蒜香味,非常的誘人。醬油可以少量放一點,放太多會讓冬瓜有酸味。冬瓜切成條,熟得快。跟以往的片、塊比起來,也更加精緻些。簡簡單單的材料,只要方法得當,照樣能...
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蒜燜南瓜怎麼做-蒜燜南瓜的做法
  • 蒜燜南瓜怎麼做-蒜燜南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(一斤)輔料蒜頭(5小顆)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(一勺)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燜南瓜的做法步驟1、把南瓜去皮切塊,把蒜頭用刀拍扁2、把油燒開,放入蒜頭炒到金黃色(蒜頭很重要,一點要炒香)3、把南瓜倒入鍋內4、慢慢的翻炒,注意不要炒焦,不然會有焦味不好吃...
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冬瓜燜乾貝怎麼做-冬瓜燜乾貝的做法
  • 冬瓜燜乾貝怎麼做-冬瓜燜乾貝的做法

  • “冬瓜燜乾貝。”食材明細主料冬瓜(一斤左右)乾貝(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燜乾貝的做法步驟1、乾貝用水泡十幾分鐘左右,冬瓜切成薄片,蒜頭切碎備用。2、熱鍋放油下蒜頭碎爆香。3、再下冬瓜翻炒幾次。4、然後就下乾貝和鹽繼續翻炒,接着...
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冬瓜燜大蝦怎麼做-冬瓜燜大蝦的做法
  • 冬瓜燜大蝦怎麼做-冬瓜燜大蝦的做法

  • “看這色澤就誘人,冬瓜都變成紅色,孩奶奶還問這是放了什麼,哈哈,超級簡單大變臉。”食材明細主料冬瓜(300g)大蝦(10只)輔料葱(一段)鹽(半勺)味極鮮(1勺)油(適量)五花肉(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燜大蝦的做法步驟1、冬瓜切小塊,肉切片,葱花切碎,大蝦去頭殼和蝦槍。2、蝦🦐,只去...
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蒜頭燜雞怎麼做-蒜頭燜雞的做法
  • 蒜頭燜雞怎麼做-蒜頭燜雞的做法

  • “今天孩子的爺爺奶奶來家裏吃飯,這道菜即適合孩子和老人,做法也簡單,不用特別準備,甚至可以就盛給孩子當飯吃😄。”食材明細主料雞(1只)輔料蒜頭(1碗)調料料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燜雞的做法步驟1、預備食材:雞洗乾淨切塊,蒜頭一碗,葱一...
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蒜頭燜魚塊怎麼做-蒜頭燜魚塊的做法
  • 蒜頭燜魚塊怎麼做-蒜頭燜魚塊的做法

  • “吃膩了紅燒魚可以試試這道相對清淡一些但也超級下飯的燜魚塊,魚塊味道鮮美,蒜頭軟糯香甜很好吃。”食材明細主料青魚(400克)紫皮蒜(2個)小葱(2根)調料味達美臻品料酒(30毫升)味達美初榨炒菜香生抽(15毫升)水(150毫升)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭燜魚塊的做法步驟1、準備食...
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燜冬瓜怎麼做-燜冬瓜的做法
  • 燜冬瓜怎麼做-燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料姜(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽。2、切成塊狀。3、放入冰箱電飯煲,加入幾片姜,加少許水,適量生抽,用超快煮飯功能。4、省時、簡單的燜冬瓜就可以食用了,減脂人士必吃!...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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冬瓜燜鴨怎麼做-冬瓜燜鴨的做法
  • 冬瓜燜鴨怎麼做-冬瓜燜鴨的做法

  • 食材明細主料番鴨(1500克)冬瓜(1000克)輔料柱侯醬(適量)薑片(五片)鹽(適量)油(少量)葱(兩條)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材:鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉翻炒均勻,繼續炒爆幹水份。4、然後加倒入料酒翻炒香味撲...
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種植蛇瓜的方法和步驟-蛇瓜幾月種
  • 種植蛇瓜的方法和步驟-蛇瓜幾月種

  • 蛇瓜聽名字就知道它的形狀,蛇瓜的形狀酷似一條蛇,蛇瓜的種植對於土壤是沒有多大嚴格的要求的,一般的園林土壤都可以種植,大約一週左右就可以發芽,那麼蛇瓜幾月種植呢?一、蛇瓜幾月種1.蛇瓜一般是在春季四月份的時候種植,蛇瓜是不耐寒的,種植時候的温度大約都是在20-35攝氏度之間...
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肉沫燜冬瓜怎麼做-肉沫燜冬瓜的做法
  • 肉沫燜冬瓜怎麼做-肉沫燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉沫燜冬瓜的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮後洗淨切丁備用。3、地都冬菜備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒均勻。5、加入少許蠔油翻炒入味。6、放入冬瓜。7...
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肉燜冬瓜的做法 【粵菜】肉燜冬瓜 肉燜冬瓜怎麼做
  • 肉燜冬瓜的做法 【粵菜】肉燜冬瓜 肉燜冬瓜怎麼做

  • “冬瓜主要產於夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料瘦豬肉(適量)冬瓜(適量)輔料八角(適量)姜(適量)葱(適量)水澱粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)配料...
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大蒜水製作步驟有哪些
  • 大蒜水製作步驟有哪些

  • 大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香,這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻,味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外,有些人還喜歡生吃,尤其在東北,大家喜歡吃着餅,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比較香之外,大蒜還有驅寒的功效。今天小編就來教大家...
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瑤柱燜冬瓜怎麼做-瑤柱燜冬瓜的做法
  • 瑤柱燜冬瓜怎麼做-瑤柱燜冬瓜的做法

  • “健脾養陰生津止渴瑤柱燜冬瓜冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡.冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火。瑤柱(乾貝)、‘江瑤柱’,滋陰補腎、健脾調中,“下氣調中,利五臟,療消渴”之效;瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質,功效與海藻、海帶接近煲湯,煲粥口感鮮美,很...
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醬燜冬瓜怎麼做-醬燜冬瓜的做法
  • 醬燜冬瓜怎麼做-醬燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、鍋子燒熱爆香姜蒜後放入冬瓜片。3、翻炒均勻。4、調料神器。5、放入適量黃豆醬燜煮。6、調味後取出,撒上...
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鴨肉燜冬瓜怎麼做-鴨肉燜冬瓜的做法
  • 鴨肉燜冬瓜怎麼做-鴨肉燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料鴨肉(500克)冬瓜(250克)輔料油(少許)鹽(適量)生抽(10克)蠔油(5克)雞精(1克)胡椒粉(2克)姜(20克)蒜頭(20克)原味(口味)未知(難度)鴨肉燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊備用。2、鴨肉整乾淨。3、斬件。4、鴨肉入鍋煎。5、加入蒜頭、薑片爆香。6、加入生抽、糖、水、鹽,蓋上鍋蓋燜。7、鴨...
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