西紅柿酥肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

酥肉是比較酥香脆脆的，任何酥脆的食物都會給人想要一口接一口吃下去的誘惑。但是就是比較幹、容易上火。番茄是酸酸甜甜又富含膳食纖維的，而且水分較多，西紅柿酥肉呢正好中和了兩者的優點和缺點，既香酥又酸甜，特別開胃和下飯，小孩老人都會特別喜歡。

主料

酥肉 ：400
西紅柿 ：2個

輔料

老抽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.西紅柿，葱洗淨，切好。

2.鍋燒熱，倒油。油熱後，倒入西紅柿翻炒。

3.炒出汁以後，加入酥肉，倒入清水，最好沒過酥肉。

4.煮開以後，放適量老抽，再煮一會。

5.撒上葱花，準備出鍋。

烹飪技巧

酥肉煮軟了，就起鍋。不要煮太久，那樣會糊。