美味辣潮州酸菜煮梭魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味潮州酸菜煮梭魚其實就是魚和酸菜一起煮，我放了很多辣椒，很香很好吃也很辣，家裏的老人和小孩子都很喜歡，我自己也很喜歡吃，減肥的女性同胞們，這美味潮州酸菜煮梭魚很適合喲，這也很適合生活節奏比較快的人，不出10分鐘，就可以吃到香噴噴的美味了，你也來試一試。

主料

梭魚 ：750

輔料

潮州酸菜 ：200
鹽 ：適量
薑絲 ：適量
葱油 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.梭魚宰殺去除魚鱗、內臟（注意不要碰破苦膽）、魚鰓，用清水洗去腹內黑膜。（魚鰭上硬刺較鋒利，處理時小心）

2.處理好的鯪魚從肚內片成兩片，每片改成3小段。

3.潮州酸菜留湯，將酸菜切成2釐米段辣椒剁碎。

4.鍋底到蒜油，鋪上切好的薑絲、酸菜、魚露以及水辣椒。

5.蓋好鍋，啟動“煮麪條”功能，待屏幕顯示“開鍋”後，將處理好的梭魚碼放在鍋內。

起鍋了