醬香豬肘子的做法 醬香豬肘子的簡單製作方法 醬香豬肘子怎麼做

“從來沒做過豬肘子，上網搜了一大堆製作方法，基本都太繁瑣了，我也記不住，按照自己的想象製作了這道醬香豬肘，味道還是不錯的，花生補血，菠蘿消食，玉米又可以很快產生飽腹感，是很好得減肥品，和我一樣喜歡肉肉的妹妹們，就放心大膽的吃這道菜吧！！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香豬肘子的做法步驟

• 1、生花生米、葱段、薑片、米椒備用。

• 2、豬肘子洗淨，放入冷水鍋內煮，水開後，去掉血沫即可備用。

• 3、我用的是幹玉米粒所以提前泡了，要是有現成的洗淨備用即可。

• 4、菠蘿切塊備用。因為還要做道菠蘿飯所以我買的是沒有削皮的菠蘿。

小竅門

豬肘子再煮的時候，可以加點菠蘿汁，會更容易煮爛，血沫一定要漂乾淨。煮過肘子的水不要倒掉，留的做高湯用。