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醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做

醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做

醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肘 (1個)
輔料
  • 大棗 (2顆)
配料
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒大料桂皮 (適量)
  • 黃醬 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬肘子的做法步驟

  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做 第2張

    1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮,備用。

  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做 第3張

    2、剔淨皮上的毛,洗乾淨備用。

  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做 第4張

    3、放入鍋中進行焯水。

  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做 第5張

    4、將焯好的豬肘洗淨,備用。

  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做 第6張

    5、將豬肘及調料全部放入電壓力鍋

  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做 第7張

    6、將壓力鍋調到濃郁蹄筋檔,蓋好,在肘子做好前可以去玩了。

  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做 第8張

    7、7

  • 醬肘子的做法 懶人版醬肘子 醬肘子怎麼做 第9張

    8、晾涼後成品

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