香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做
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“豬蹄又叫豬腳、豬手、豬肘子。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,膠原蛋白可促進毛髮、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,指甲有光澤。經常食用豬蹄能讓面部光滑,豐潤,所以説豬蹄中最實在的護膚品。女性可經常食用。但也別過量哈,要適度適度。
這次燜豬蹄肘子,非常簡單,不用守着爐子等半天,不用擔心湯汁燒完肉還不夠軟爛。口味也可以根據自己的喜好做調整哦。
豬蹄肘子、芋頭。
精鹽、醬油、薑片、紅辣椒、八角、桂皮、香葉。
取豬蹄肉多的一節去毛冼淨。
放進開水裏煮5分鐘去浮末。
再抹上精鹽、醬油入味。
芋頭去皮切大塊,薑切片,紅辣椒適量。
先將切好的芋頭碼鍋底,放進八角、桂皮、香葉、薑片、紅辣椒。
再將豬蹄肘子扣在芋頭上面蓋上鍋蓋,
選擇豬蹄檔即可,
待放壓後出鍋裝盤即成,香噴噴的香芋豬蹄肘子出爐啦......”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香芋豬蹄肘子的做法步驟
1、取豬蹄肉多的一節去毛冼淨。
2、放進開水裏煮5分鐘去浮末。
3、再抹上精鹽、醬油入味。
4、芋頭去皮切大塊,薑切片,紅辣椒適量。
5、先將切好的芋頭碼鍋底,放進八角、桂皮、香葉、薑片、紅辣椒。
6、再將豬蹄肘子扣在芋頭上面蓋上鍋蓋,
7、蓋上鍋蓋。選擇豬蹄檔即可。
8、燜好的香芋豬蹄肘子。
9、待放壓後出鍋裝盤即成,香噴噴的香芋豬蹄肘子出爐啦......
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