美味的蒜子紅燒小鯧魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃魚的朋友們，我在這裏告訴大家一款美味的蒜子紅燒小鯧魚。這裏選用的是小鯧魚。它的肉質鮮嫩，骨頭也比較少，可以適合家裏有孩子的食用選擇之一！蒸好的魚加入各種調料，糖、料酒、老抽等等來進行上色調味！紅燒魚看着就讓人食慾大開，如果喜歡辣的，放些辣椒也是一個不錯選擇喲。

主料

小鯧魚 ：適量

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
葱 ：適量
蒜子 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

準備好食材

鯧魚去鰓，去肚，洗淨，對半切，拍些澱粉.

鍋裏油熱，放入蒜子煸炒出香味，盛出.

鍋裏油熱，放入鯧魚

兩面煎透.

兩面煎透.

加料酒，老抽，

放入蒜子，姜，葱白，

煮至汁稠，

加點點鹽煮開，撒些葱花即可