美美廚房之紅燒鯧魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯧魚 ：4條

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
糖 ：適量
西紅柿 ：1個
老抽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
姜蒜 ：適量

具體步驟

1.把鯧魚去鰓去肚腸清洗乾淨

2.西紅柿切塊，姜蒜切片

3.起油鍋放入鯧魚等食材煎一下

4.放料酒

5.放老抽

6.放蒸魚豉油

7.放鹽和糖

8.放開水大火煮開後改中小火

9.等鯧魚熟時收汁撒上葱花。

烹飪技巧

煮的時候儘量不要翻身。