美美廚房之紅燒魚頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚頭 ：600

輔料

醋 ：適量
姜蒜 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.魚頭洗淨，姜蒜切片

2.，起油鍋把魚頭兩面煎一下，放料酒

3.放醋

4.放生抽和老抽

5.放鹽和糖

6.放開水大火煮開後改中小火

7.等魚頭熟後大火收汁撒上葱花

烹飪技巧

中小火燜制