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關於油三脆的餐飲百科

自制椒油三脆如何做簡單又好吃
  • 自制椒油三脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.銀耳用水充分泡發開,剪去根部雜質。我是把根部所有黃色的部位通通剪掉了。撕成小朵,備用。鍋內放水燒開後把銀耳推入再滾就好了,立刻把銀耳泡在冰水中降温保持脆爽。2.黃瓜和西紅柿都洗乾淨切...
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椒油三脆如何做簡單又好吃
  • 椒油三脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:適量白蘿蔔:適量胡蘿蔔:適量輔料花椒:適量八角:適量鹽:適量糖:適量白醋:適量香油:適量具體步驟1.黃瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔切成較厚的片;2.切成片的所有蔬菜片裝入小盆,撒入適量鹽、糖、八角、花椒翻抄均勻;3.抄勻的...
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美味的椒油三脆如何做簡單又好吃
  • 美味的椒油三脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀耳:一團西紅柿:1只輔料糖:1小匙鹽:1小匙花椒:1小匙青黃瓜:1條半條都行白醋:1/3小匙素油:1大匙具體步驟1.銀耳用水充分泡發開,剪去根部雜質。我是把根部所有黃色的部位通通剪掉了。撕成小朵,備用。鍋內放水燒開後把...
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炒脆三絲怎麼做-炒脆三絲的做法
  • 炒脆三絲怎麼做-炒脆三絲的做法

  • “這菜要是加點辣可能更有味,可惜的是璐璐不吃辣椒,公公眼睛不好也不能吃辣椒,所以只能望辣興歎。”食材明細主料豬肉(300克)胡蘿蔔(300克)青椒(100克)洋葱(200克)輔料葱(適量)生薑(適量)蒜(適量)配料澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆三絲的做法步驟...
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家常葱油素三脆如何做簡單又好吃
  • 家常葱油素三脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:適量黑木耳:適量紅椒:適量輔料葱:適量生粉:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.萵筍切片;木耳和紅椒切絲;小葱切斷。2.熱鍋倒油,加入小葱末,熬葱油,這裏可用小火,不要熬糊掉了,糊掉的話可以把小葱撈出來。(囧,還是忘...
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椒麻三脆怎麼做-椒麻三脆的做法
  • 椒麻三脆怎麼做-椒麻三脆的做法

  • 食材明細主料貢菜(一把)毛肚(200g)黃喉(200g)輔料蒜(2瓣)乾紅辣椒(5個)花椒(1勺)植物油(2大勺)香菜(1棵)熟白芝麻(1勺)小葱(2根)調料辣椒麪(1勺)鹽(2匙)白糖(1/2匙)醬油(2勺)陳醋(2勺)花椒油(1匙)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒麻三脆的做法步驟1、貢菜泡發。2、貢菜,毛肚和黃喉分別切絲,鍋中加入葱結...
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簡單上手脆油條-脆油條
  • 簡單上手脆油條-脆油條

  • “忙碌的生活節奏大多數人在家裏吃頓可口的早餐都是奢侈沒時間起不來……各種繁瑣的理由妖妖今天給大家一個簡單美味的油條做法即便是上班一族也有時間大顯身手一回老公對你讚不絕口你偷偷的樂不過用了十分鐘左右用對方法上得廳堂入得廚房原來如此的簡單”食材明細主料面...
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脆炸三文魚怎麼做-脆炸三文魚的做法
  • 脆炸三文魚怎麼做-脆炸三文魚的做法

  • “【脆炸三文魚】兩個口味兒滿足不同需要一大包三文魚進了冰箱,想到的菜,一個個的做來吃。經典的、創新的,一個接一個的上吧。今天吃脆炸三文魚,對於我來説,這是一道新菜,而且是很吸引孩子的菜。可是我家小妞兒説,這什麼啊,不就是魚肉嘛,我吃過的。妞兒啊,魚肉跟魚肉不一樣呢,以前可...
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酥脆油條的做法 酥脆油條的做法 酥脆油條怎麼做
  • 酥脆油條的做法 酥脆油條的做法 酥脆油條怎麼做

  • “酥脆油條技術是一種健康無鋁油條的新技術配方,用一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和酥脆油條膨鬆劑等,經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品,徹底棄除傳統“老三樣工藝”,是一種“無鋁害”的健康油條。酥脆油條成品外酥裏嫩,呈金黃色,膨鬆良好,大小均勻,無異味,健康營養...
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脆炒三絲怎麼做-脆炒三絲的做法
  • 脆炒三絲怎麼做-脆炒三絲的做法

  • “今天突然想吃個脆的,翻了翻家裏的存貨,發現還有佛手瓜,胡蘿蔔,洋葱,於是就想到脆炒三絲這個菜。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料洋葱(半個)佛手瓜(一個)姜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆炒三絲的做法步驟1、材料:胡蘿蔔,洋葱,佛手瓜。2、將三種材料切...
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爽脆三絲的做法 5分鐘搞定----------爽脆三絲 爽脆三絲怎麼做
  • 爽脆三絲的做法 5分鐘搞定----------爽脆三絲 爽脆三絲怎麼做

  • “蘿蔔爽脆可口,萵筍清新無比。辣椒嘛,雖説純屬湊數,但是微辣的口感剛剛好。”食材明細主料白蘿蔔(1個)萵筍(1根)青辣椒(1個)輔料葱姜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽脆三絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、萵筍削皮和蘿蔔辣椒一起...
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脆三鮮鹹菜怎麼做-脆三鮮鹹菜的做法
  • 脆三鮮鹹菜怎麼做-脆三鮮鹹菜的做法

  • “簡單方便的小鹹菜,適合搭配稀粥,包子等。”食材明細主料黃瓜(2根)柿椒(2個)豆乾(1包)輔料黃辣椒(2個)配料蒜(1頭)姜(少許)八角(少許)油(30毫升)老抽(少許)生抽(30毫升)醋(30毫升)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆三鮮鹹菜的做法步驟1、黃瓜切成條塊狀,用鹽醃半小時左右,讓其出水。2、柿椒切成...
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涼拌三脆怎麼做-涼拌三脆的做法
  • 涼拌三脆怎麼做-涼拌三脆的做法

  • “西葫蘆具有減肥的效果,減肥的人可以多吃”食材明細主料胡蘿蔔(適量)花生(適量)輔料西葫蘆(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三脆的做法步驟1、紅蘿蔔,西葫蘆切小塊2、花生泡水3、綽水5分鐘即可撈出鍋,放入鹽,醬油,醋,糖,香油,胡椒粉拌勻即可4、最後可以撒上一些芝麻,完成小...
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脆皮油條的做法 脆皮油條的做法 脆皮油條怎麼做
  • 脆皮油條的做法 脆皮油條的做法 脆皮油條怎麼做

  • “老式油條含有對人體有害的鋁,不適合食用。新式無礬脆皮油條是一種無鋁油條的新技術配方,該技術配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等,炸好的油條成品外酥裏嫩。”食材明細主料麪粉(300G)鹽(15G)無鋁泡打粉(5G)輔料水(180G)食用油(5G)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮油條的...
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炒三脆怎麼做-炒三脆的做法
  • 炒三脆怎麼做-炒三脆的做法

  • “寶貝不喜歡吃胡蘿蔔,前幾天給寶貝讀故事書,上面講一隻小兔子不喜歡吃胡蘿蔔,媽媽把胡蘿蔔做在蛋糕裏,小兔子只吃了一口就吐了出來“我不吃我不吃,這裏面有胡蘿蔔”。媽媽把胡蘿蔔做進蔬菜湯裏,小兔子只喝了一口就吐了出來“我不吃我不吃,這裏面有胡蘿蔔”。後來媽媽把胡蘿蔔做...
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脆肉段三鮮怎麼做-脆肉段三鮮的做法
  • 脆肉段三鮮怎麼做-脆肉段三鮮的做法

  • 食材明細主料肉(半斤肉吧)土豆(3個)茄子(1個)辣椒(1個)輔料鹽(1勺半)味素(半勺)花椒麪(半勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)醋(半勺)白糖(半勺)原味(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆肉段三鮮的做法步驟1、炸好肉段,跟地三鮮,調好湯的在把地三鮮到入鍋裏,在把肉段倒入2、泡粉面子,精肉,切成小塊、用鹽、味...
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新拌三脆怎麼做-新拌三脆的做法
  • 新拌三脆怎麼做-新拌三脆的做法

  • 食材明細主料青筍(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料色拉油(適量)香醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新拌三脆的做法步驟1、青筍,胡蘿蔔切絲2、土豆切絲放水中去掉澱粉3、青筍絲,胡蘿蔔絲加鹽拌下,醃10分鐘後擠幹水份4、加入香醋,雞精...
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剁椒三脆的做法 端午過後要開胃-剁椒三脆 剁椒三脆怎麼做
  • 剁椒三脆的做法 端午過後要開胃-剁椒三脆 剁椒三脆怎麼做

  • “這道菜本來昨天就做好了,無奈網絡狀況不行,所以只能今天再發。這是一道非常開胃綠色的菜,非常適合大大葷之後吃。粽子,尤其是肉粽,再加上一頓端午大餐,讓很多姐妹尤其是在減肥的吃不消了,紛紛説至少要吃一週的素食才能調節過來。開胃有兩種方法,一種是酸,而另一種呢,就是辣,當然,也...
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脆皮三明治怎麼做-脆皮三明治的做法
  • 脆皮三明治怎麼做-脆皮三明治的做法

  • “喜歡奶香吐司簡單的味道。早餐單吃又覺得單調,可以試試這個新做發哦,只要多一小步,就可以嚐到不同的味道。把吐司放進烤箱烤的皮焦焦的,再做成三明治,一口咬下去外焦脆裏鮮嫩,是不是不一樣的感覺呀。我常常做這個給加班的老公做宵夜,因為十分方便。鍋裏荷包蛋煎好,烤箱吐司烤好...
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脆薯三文魚怎麼做-脆薯三文魚的做法
  • 脆薯三文魚怎麼做-脆薯三文魚的做法

  • “求關注,求收藏。”食材明細主料三文魚(200g)輔料獼猴桃(2個)薯片(1桶)沙拉醬(20g)辣根(5g)原味(口味)未知(難度)脆薯三文魚的做法步驟1、三文魚,獼猴桃,切丁備用。2、香甜味沙拉醬放入碗中。3、辣根放入沙拉醬碗。4、攪拌均勻。5、倒入三文魚,獼猴桃,攪拌均勻。6、黃瓜味薯片。7、凹面向上...
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三脆雞丁的做法 三脆雞丁——既是零食也是主菜 三脆雞丁怎麼做
  • 三脆雞丁的做法 三脆雞丁——既是零食也是主菜 三脆雞丁怎麼做

  • “小姿自創的一道菜,當做零食吃也是不錯的選擇呢。冬天吃不怕上火營養價值也很高。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。玉米富含維生素C等,有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小...
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脆三絲怎麼做-脆三絲的做法
  • 脆三絲怎麼做-脆三絲的做法

  • “有點嗆,挺爽的,舒服”食材明細主料豬肚絲(60克)金針菇(100克)輔料葱絲(20克)辣椒絲(5克)芝麻(2克)配料嘉豪芥末油(2克)雞粉(1克)鮮味汁(5克)辣椒油(4克)香油(2克)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆三絲的做法步驟1、先把豬肚洗淨,鍋裏放水,加進姜葱、香葉、八角等,把豬肚煮熟撈出待用。2、用熱...
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香脆辣椒油的做法 《香脆辣椒油》 香脆辣椒油怎麼做
  • 香脆辣椒油的做法 《香脆辣椒油》 香脆辣椒油怎麼做

  • “不但香而且很脆哦,下飯的好幫手”食材明細主料小紅辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆辣椒油的做法步驟1、原料圖2、辣椒切小碎,姜葱切末3、鍋內放油,八角花椒,詐糊後撈出不要,只要油,停火,讓油温下降至微熱4、放進切好的小...
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生拌脆三絲怎麼做-生拌脆三絲的做法
  • 生拌脆三絲怎麼做-生拌脆三絲的做法

  • “夏天來了涼菜成為新寵。這款涼菜用料簡單,保留了食材本色本味,色彩亮麗,酸爽可口,佐餐下酒皆宜。配涼粥特別適合。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍頭(適量)西芹(適量)輔料鹽(少量)白醋(適量)麻油(適量)青小米椒(適量)紅小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌脆三絲的做法步驟1...
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爽脆拌三絲的做法 【爽脆拌三絲】 爽脆拌三絲怎麼做
  • 爽脆拌三絲的做法 【爽脆拌三絲】 爽脆拌三絲怎麼做

  • “秋老虎的威力不可小覷38度的高温搞得人已經沒有了“吃”的慾望,這時候給我上盤紅燒肉,反倒成了負擔。涼菜一定是這種天兒的第一選擇。來一個混搭的涼菜,三樣食材:胡蘿蔔、金針菇、芹菜。紅白綠三種顏色,爽脆滑三種口感自認為是很值得一試的。”食材明細主料金針菇(150g)芹菜(10...
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