美味的紅燒白鯧如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅燒白鯧這是一道非常美味的美食，做法特別的簡單，做出來的效果特別的漂亮，看起來就覺得色香味俱全，聞起來的味道真的好吃的不得了，吃起來的口感更是不得了，特別的爽口，鮮嫩特別的好吃，想要學習的朋友快來學習吧，美味的很呢。超級好吃的一道美食。

主料

白鯧魚 ：1000
木耳 ：適量

輔料

白酒 ：適量
雞蛋 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

將魚去鱗去膛洗淨。

魚身切上花刀，加入鹽和白酒醃製20分鐘。

準備好葱薑蒜八角 辣椒。

醃製好的魚用蛋液 抹滿全身。

煎鍋放油燒熱，下入魚煎炸。

把魚炸至兩面金黃。

把魚推在一邊下入葱薑蒜 八角 辣椒爆香。

加入醬油 醋 糖 料酒 鹽燒開。

加入清水沒過魚，加入木耳燒開轉小火燜燉20分鐘，大火收幹湯汁即可。