![意式奶油霜怎麼做-意式奶油霜的做法]( "意式奶油霜怎麼做-意式奶油霜的做法")
- “專業人士戲稱：烘焙是一個坑，你身入其中會把坑越挖越大。我愛上了烘焙對裱花蛋糕情不自禁。愛上了韓式豆沙裱花，可又覺得色彩太過暗沉，想用動物奶油裱花，可是其穩定性差，那只有借用意式奶油霜來裱花了。”食材明細主料安佳黃油（500克）蛋白液（30克）輔料白砂糖（40克）純淨水（70克）奶香（口...
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![奶油霜裱花紙杯蛋糕的做法 意式奶油霜裱花紙杯蛋糕 奶油霜裱花紙杯蛋糕怎麼做]( "奶油霜裱花紙杯蛋糕的做法 意式奶油霜裱花紙杯蛋糕 奶油霜裱花紙杯蛋糕怎麼做")
- “和烘焙之路的學員一起學習，來到了這期的任務---紙杯蛋糕裱花。話説我也是烘焙界小白一個，家中入烤箱也才三個月，如果算上小熊過生日時裱的那個蛋糕，這也才是我第二次裱花。這幾天抽空就找資料學習：植脂奶油裝飾蛋糕，不健康；淡奶油在我們深圳這28，9度的温度中，又很難裱出清晰的圖...
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![意式奶油霜製作怎麼做-意式奶油霜製作的做法]( "意式奶油霜製作怎麼做-意式奶油霜製作的做法")
- “近兩年韓式裱花蛋糕很火，也是啊，美美的蛋糕誰不愛！意式奶油霜製作簡單、方便，裱花細膩立體。被大家廣泛使用。很久前我的日誌裏寫過做法，但還是經常有人問，乾脆上個菜譜吧。”食材明細主料砂糖（100g）蛋清（3個）黃油（250g）輔料水（30g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意式奶油霜製作...
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![法式奶油霜蛋糕怎麼做-法式奶油霜蛋糕的做法]( "法式奶油霜蛋糕怎麼做-法式奶油霜蛋糕的做法")
- “在廣東過了八月十五的天氣還是很炎熱，想要做裱花蛋糕那是不可能的事。可以改用奶油霜來做裝飾蛋糕，奶油霜相對奶油來説，沒這麼容易溶化，就算在裱花時溶化了，也可以放冰箱冷藏10分鐘，取出來再打發就能用了。奶油霜會比奶油更加的厚重些，也更容易膩，所以最好做局部裝飾，這個蛋糕我...
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![法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法]( "法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（250克）砂糖（100克）牛奶（30克）奶油（70克）輔料蛋黃（3個）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式奶油霜的做法步驟1、黃油軟化打至順滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黃全部放入容器手動打勻後隔水加熱至冒小小泡即可、有温度計可以用來測、八十度！加熱後取出冷水...
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![基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記——]( "基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記——")
- “可以配上任何甜食的蛋黃奶油霜，怎麼吃都那麼清新~酸甜可口~~”食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）輔料煉乳（20g）淡奶油（50g）新鮮檸檬汁（10g）純牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）細砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶油霜的做法步驟1、準備食材。2、蛋黃、細...
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![在家做的意式奶油霜聖誕樹餐包如何做簡單又好吃]( "在家做的意式奶油霜聖誕樹餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：300旺仔牛奶：130雞蛋：45酵母：5椰蓉：5自制意式奶油霜：35輔料蛋黃：一個意式奶油霜：適量具體步驟1.所有主材料投入麪包機和麪20分鐘併發酵。排氣後分小團2.將配料所有材料混合，將麪糰分別擀開，隨意塗抹或...
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![創意奶油霜杯子蛋糕如何做簡單又好吃]( "創意奶油霜杯子蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘奶油霜杯子蛋糕，這是一道味道和賣相都特別不錯的甜品，看起來樣貌非常的好看，非常温柔甜美，因此特別能夠吸引人的眼球和食慾，而且添加了很多的奶油和牛奶，雖然味道特別甜美獨特，好吃，但是不能夠多吃，多吃容易長胖，因...
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![意式奶油霜的做法]( "意式奶油霜的做法")
- 很喜歡吃奶油，也很喜歡給家人做美食，這樣感覺生活很有意思，也很有激情。自己做的東西被家人吃光兼職滿足的不得了，今天就來做一下意式奶油霜。奶油霜的做法相對比較簡單，但是要注意調控時間哦。否則做出來的奶油霜就會比較醜，而且不好吃。一起來看看吧。油霜的發展歷史很悠久，各...
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![MERINGUE) 意式蛋白奶油怎麼做-意式蛋白奶油的做法 意式蛋白奶油(ITALIAN]( "MERINGUE) 意式蛋白奶油怎麼做-意式蛋白奶油的做法 意式蛋白奶油(ITALIAN")
- “可以代替淡奶油的意式蛋白奶油，更加健康，更加方便，有小朋友的家裏，用這個更加放心。”食材明細主料蛋白（1個）檸檬汁（3ml）輔料砂糖（50g）水（30ml）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意式蛋白奶油的做法步驟1、準備所有材料。2、蛋白加檸檬汁。3、攪拌至軟打發。4、砂糖加水，中火加熱...
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![基礎奶油霜怎麼做-基礎奶油霜的做法]( "基礎奶油霜怎麼做-基礎奶油霜的做法")
- “平日裏總懶得做此類夾餡抹醬，一來用不了多少，做了又得想辦法消掉；二來此類吃食熱量太高，吃了長膘，徒增煩惱。而今，為了配合某些人的某些想法，補其疏漏，就做個奶油霜，以備後用。只是材料有些不全，朗姆酒沒有了，檸檬也沒有。無米之炊不一定非得有米，檸檬汁就算了，用等量牛奶湊合；沒有朗...
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![完美教程 巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程怎麼做-巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「巧克力味」英式奶油奶酪霜]( "完美教程 巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程怎麼做-巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「巧克力味」英式奶油奶酪霜")
- “這是一款英式的巧克力奶酪霜，既可以搭配巧克力蛋糕。還跟香蕉蛋糕也很配喔。參考分量：6個標準紙杯的topping”食材明細主料黑巧克力（38克（可可70%））無鹽黃油（18克（室温軟化））輔料奶油奶酪（50克（室温軟化））糖粉（50克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的...
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![奶油霜怎麼做-奶油霜的做法]( "奶油霜怎麼做-奶油霜的做法")
- 食材明細主料黃油（150g）輔料淡奶油（160g）糖粉（15g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油霜的做法步驟1、黃油室温軟化2、加入糖粉用打蛋器打至發白3、分次加入室温淡奶油，4、然後按自己喜歡的顏色加入色素即可裱花小竅門淡奶油夏天可以少加，冬天可以多加...
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![奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎麼做]( "奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎麼做")
- “説起裱花蛋糕，做過的親都深有體會，動物淡奶油的耐熱性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必須在開着空調的室內温度在25度以下，手要帶着手套，動作要迅速，時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的過程奶油霜可以重複使用，不會因為變得粗糙了不能使用。軟了可...
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![意式奶油霜如何做簡單又好吃]( "意式奶油霜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料無鹽黃油：250細砂糖：50水：30輔料蛋白：3個具體步驟1.無鹽黃油室温軟化，打順滑。2.蛋白加糖打6、7分發，不可流動狀態。3.糖和水大火加熱，糖水煮到121度（温度計還是剛買烤箱那會兒囤的派上用場啦）。4.糖水立即倒入...
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![咖啡意式奶油霜夾餡如何做簡單又好吃]( "咖啡意式奶油霜夾餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：125細砂糖：40水：15蛋白：55咖啡粉：1大勺熱水：一點點輔料具體步驟1.咖啡粉1大勺加一點點熱水調勻成很濃的咖啡液2.黃油軟化打勻，3.蛋白加10g糖打中性發泡4.40g糖15g水煮到121度，細線狀衝入蛋白同時高...
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![（24個紙杯分量）完美教程 原味英式奶油奶酪霜完美教程怎麼做-原味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「原味」英式奶油奶酪霜]( "（24個紙杯分量）完美教程 原味英式奶油奶酪霜完美教程怎麼做-原味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「原味」英式奶油奶酪霜")
- “今天我來分享一款非常經典，非常適合新手做的——英式奶酪霜（creamcheeseicing）。原味的奶酪霜搭配紅絲絨蛋糕，是蛋糕界中的一個絕配，嘗試過一定不會忘記！它的味道酸酸甜甜，沒有奶油霜那麼油膩。它既可以裱花，也可以抹面。”食材明細主料糖粉（500克）輔料奶油奶酪（160克（室温軟化））無鹽...
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![意式奶油培根面怎麼做-意式奶油培根面的做法]( "意式奶油培根面怎麼做-意式奶油培根面的做法")
- 食材明細主料意大利麪（適量）培根（3塊）蘑菇（6個）洋葱（1個）大葱（1個）檸檬（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）淡奶油（300ml）鮮奶油（300ml）黃油（適量）百里香（適量）歐芹葉（適量）迷迭香（適量）雞湯（600ml）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式奶油培根面的做法步驟1、首先講所有配料準備好洋葱切碎大葱切碎培根切...
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![意式奶油霜怎麼做]( "意式奶油霜怎麼做")
- 甜品是一種廣受追捧的美食，隨着甜食的流行，其種類和口感越來越多，能滿足不同食客的口味需求。除此之外，很多人心情不好或者壓力大等會吃些甜品緩和情緒，因此甜品也廣受大眾的青睞。甜品的種類有很多，其中意式甜品地比較有名的一種，那麼意式奶油霜怎麼做呢？意式奶油霜怎麼做一、意...
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![奶油奶酪糖霜怎麼做-奶油奶酪糖霜的做法]( "奶油奶酪糖霜怎麼做-奶油奶酪糖霜的做法")
- “單位:克，這裏用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明細主料奶油奶酪（100）黃油（20）糖粉（200）牛奶（5）輔料香草精（5）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪糖霜的做法步驟1、打磨糖粉（我用兩百克白砂糖和二十克玉米澱粉打的，取兩百克糖粉）2、軟化奶油奶酪，用刮刀抹平（有利於後面打發不...
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![蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法]( "蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法")
- 食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）細砂糖（70g）煉乳（20g）淡奶油（50g）牛奶（15ml）朗姆酒（10g）檸檬汁（10g）蜂蜜（10g）輔料香草精（1/4小勺）甜味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶油霜的做法步驟1、準備好所需的材料2、蛋黃里加入淡奶油，牛奶，細砂糖攪拌均勻3、把在放在爐火或者電磁爐上小火加熱，...
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![法式奶油霜紙杯蛋糕怎麼做-法式奶油霜紙杯蛋糕的做法]( "法式奶油霜紙杯蛋糕怎麼做-法式奶油霜紙杯蛋糕的做法")
- “不想用植脂奶油裝飾蛋糕，不健康，可淡奶油又很難裱出清晰的圖案和各種花朵，royalicing又不能用在奶油蛋糕上，遇水則化，鋪翻糖又太厚重，太甜膩，那麼只剩一個選擇了----奶油霜。奶油霜會比奶油更加厚重些、也更容易膩，所以局部裝飾是最好不過了，蛋糕夾層和外層用奶油來包裹，局部的造...
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![萬能奶油霜怎麼做-萬能奶油霜的做法]( "萬能奶油霜怎麼做-萬能奶油霜的做法")
- “這是一款裱花專業所常用的萬能奶油霜：它即可裱花又可以寫字。如果，你對裱花蛋糕感興趣的話，一定要試一試這一款萬能奶油霜的製作。”食材明細主料軟化黃油（500克）玉米澱粉（20克）牛奶（210克）白砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）萬能奶油霜的做法步驟1、準備食材：安佳黃...
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![意式奶油霜做法如何做簡單又好吃]( "意式奶油霜做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料無鹽黃油：250白砂糖：50水：30雞蛋清：3個輔料具體步驟1.準備好所有材料2.黃油打發，體積膨大輕盈3.蛋白滴幾滴檸檬汁打發到6、7成，分兩次倒入50克白砂糖4.打發蛋白的時候小火煮糖水，30克水50克糖小火煮到121攝氏度，...
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![普通奶油霜（基礎奶油霜） 普通奶油霜怎麼做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日記——]( "普通奶油霜（基礎奶油霜） 普通奶油霜怎麼做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日記——")
- “傳統的奶油霜，口感有點甜膩，熱量相對比較高，恩恩~因為過年了~所以，稍微腐敗一下~嘻嘻~~”食材明細主料黃油（100g）輔料糖粉（50g）煉乳（20g）香草精（1/4小勺）朗姆酒（10g）新鮮檸檬汁（10g）牛奶（30ml）蜂蜜（15g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）普通奶油霜的做法步驟1、食材2、將黃油軟化後，加入...
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味味甜
