法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式奶油霜的做法步驟

• 1、黃油軟化打至順滑

• 2、打好的

• 3、牛奶、奶油、糖、蛋黃全部放入容器手動打勻後隔水加熱至冒小小泡即可、有温度計可以用來測、八十度！加熱後取出冷水冷卻待用

• 4、冷卻後分三次加入打發的黃油每次都要打勻

• 5、打好的！

• 6、成品欣賞

小竅門

如果沒有用完可以用保鮮膜封口放冰箱冷藏、五天之內可以用！裱花的時候記得帶手套哦！