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芋圓西米燒仙草怎麼做-芋圓西米燒仙草的做法
芋圓西米燒仙草怎麼做-芋圓西米燒仙草的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芋圓西米燒仙草的做法步驟
1、把紅薯,紫薯,南瓜,芋頭切片上鍋蒸
2、蒸好用擀麪杖搗碎
- 3、每種加125g的木薯粉,乾的話可以加點水,揉成一個光滑的麪糰
4、揉成細長條,切成小段
- 5、西米放開水煮十五分鐘,不停攪拌防止粘一起,撈起沖涼水
- 6、仙草粉涼水攪拌均勻,煮開後放涼
7、芋圓入鍋煮開,浮起來即可,放入煉乳,牛奶
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