營養的松茸大骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

松茸大骨湯，一道非常有營養的湯菜，喜歡小夥伴可以動手來學習啦，做法也是非常的簡單，自己在家裏就可以做上這麼一份松茸大骨湯，而且這個大骨湯是非常補身體的，還加上了松茸在期間，這樣一份大骨湯真的是一個營養湯，喝上一口味道也是濃濃的。

主料

豬大骨 ：1根
松茸 ：200

輔料

葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.豬棒骨一根，從中間切段，焯水去掉血沫。

2.放入燉鍋內，加入兩滴米醋，讓鈣質能充分燉煮出來。

3.加入葱和胡椒粉去腥，燉煮。

4.將松茸洗淨備用。

5.松茸撕小條，加入湯鍋內，燉煮60分鐘，甚至更長的時間，讓鼓棒內的營養物質充分燉出來。

6.湯碗內，放入葱花和香菜，加入鹽，然後將湯盛入碗中即可。

7.好了，吃肉喝湯，是非常有營養的啊。

烹飪技巧

因為一鍋湯不一定一頓喝完，所以在喝的時候在碗內加入喜歡的調料，調整口味，鍋內的湯可以反覆燉煮，不影響口感。