![海蔘豆腐湯怎麼做-海蔘豆腐湯的做法]( "海蔘豆腐湯怎麼做-海蔘豆腐湯的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）豆腐（適量）輔料紅尖椒（適量）薑片（適量）調料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海蔘豆腐湯的做法步驟1、將海蔘切段，豆腐切成大丁，鍋中放適量油，將豆腐丁放在鍋裏小火慢煎。2、至全部上色焦黃，將豆腐放少砂鍋中，加入紅尖椒，花椒，薑片。3、...
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![豆腐海蔘煲怎麼做-豆腐海蔘煲的做法]( "豆腐海蔘煲怎麼做-豆腐海蔘煲的做法")
- “豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用，是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。在烹...
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![海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯（遼參） 海蔘雞湯怎麼做]( "海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯（遼參） 海蔘雞湯怎麼做")
- “海蔘非常營養，又是温和的滋陰補陽聖品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發有些困難，需要時間。買的時候，可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘，這樣不但營養足一些，也降低了泡發的難度。還等什麼，咱趕緊開始吧！”食材明細主料土雞（1只）海蔘（3根）輔料薑片（3片）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（...
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![火麻油豆腐燒海蔘怎麼做-火麻油豆腐燒海蔘的做法]( "火麻油豆腐燒海蔘怎麼做-火麻油豆腐燒海蔘的做法")
- “當把這道菜吃到嘴裏才能知道有多鮮，豆腐和海蔘，植物蛋白和動物蛋白的完美結合，為人體補充優質蛋白，易吸收，強體力。最後淋上火麻油，清香味十足，應該説是味道更加鮮美了。”食材明細主料海蔘（6個）豆腐（1塊）火麻油（10克）輔料肉末（適量）小油菜苗（1把）青蒜（適量）枸杞子（適量）薑絲（適量）調料生抽（適...
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![豆腐乾炒烏元海蔘怎麼做-豆腐乾炒烏元海蔘的做法]( "豆腐乾炒烏元海蔘怎麼做-豆腐乾炒烏元海蔘的做法")
- “烏元海蔘口感爽脆，適合作炒菜的配菜。上星期買鮮筍時多買了些，用水焯過凍在冰箱裏，今天也拿來配菜。歡迎大家來看：百搭豆腐乾”食材明細主料豆腐乾（200克）烏元海蔘（300克）水煮筍（500克）豬肉（300克）輔料紅辣椒（1根）青辣椒（1根）大葱（1根）生薑（50克）澱粉（10克）配料油（30毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）醬油（20...
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![海蔘小豆腐怎麼做-海蔘小豆腐的做法]( "海蔘小豆腐怎麼做-海蔘小豆腐的做法")
- “海蔘小豆腐富含海蔘營養，大豆蛋白以及木耳的膠原蛋白，乃食補的一道家常菜。”食材明細主料曉芹海蔘（100g）豆腐（100g）輔料木耳（20g）蘆筍（20g）胡蘿蔔（20g）生菜（20g）葱（5g）姜（5g）調料食鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘小豆腐的做法步驟1、將海蔘切丁洗淨，將木...
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![海蔘木耳燒豆腐怎麼做-海蔘木耳燒豆腐的做法]( "海蔘木耳燒豆腐怎麼做-海蔘木耳燒豆腐的做法")
- 食材明細主料水發海蔘（適量）蘆筍（適量）豆腐（適量）木耳（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）蠔油（適量）料酒（適量）紅椒（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘木耳燒豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切塊狀2、海蔘剖開腹部，洗淨體內腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜汆燙去腥，撈起沖涼，切寸段3、將鮮蘆筍焯...
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![海蔘拌豆腐怎麼做-海蔘拌豆腐的做法]( "海蔘拌豆腐怎麼做-海蔘拌豆腐的做法")
- “海蔘空嘴吃有點難以下嚥，這樣吃健康口味又好，自創菜哦。”食材明細主料海蔘（1個）內酯豆腐（1個）輔料海鮮醬油（10ml）糖（3克）香油（3ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘拌豆腐的做法步驟1、泡發好的海蔘（做法見我之前的菜譜）一根，內酯豆腐一盒2、海蔘切小塊，小葱切小段3、加海鮮醬油，...
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![－海蠣豆腐湯 海蠣豆腐湯怎麼做-海蠣豆腐湯的做法 積味軒]( "－海蠣豆腐湯 海蠣豆腐湯怎麼做-海蠣豆腐湯的做法 積味軒")
- “本人沒加任何PS原汁原味，自家在製作，原始版，”食材明細主料海蠣（適量）輔料豆腐（適量）香菜（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）米醋（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣豆腐湯的做法步驟1、海蠣去皮洗淨。2、將鍋裏放油把生薑切片炒香放入水豆腐切片放入鍋裏煮開3、海蠣加入澱粉拌勻...
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![豆腐海蔘蒸水蛋怎麼做-豆腐海蔘蒸水蛋的做法]( "豆腐海蔘蒸水蛋怎麼做-豆腐海蔘蒸水蛋的做法")
- 食材明細主料豆腐（150克）雞蛋（2個）海蔘（1個）食鹽（小許）生抽（3克）香油（2克）清水（約一個雞蛋的體積）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐海蔘蒸水蛋的做法步驟1、豆腐切半公分厚。2、裝盤。3、雞蛋磕碗裏，加小許食鹽。4、打散。5、加清水，攪拌均勻。6、海蔘切開。7、蛋液倒豆...
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![海蔘豆腐羹的做法 補充蛋白質的海蔘豆腐羹 海蔘豆腐羹怎麼做]( "海蔘豆腐羹的做法 補充蛋白質的海蔘豆腐羹 海蔘豆腐羹怎麼做")
- “據説，海蔘補腎益精、滋陰潤燥、養血止血，豆腐益氣寬中、生津潤燥、和脾胃、抗癌、增進食慾，二者同食可以補腎益氣、滋陰潤燥。沒想這麼多，只是想做一道富含蛋白質，又易於消化的菜食。配了胡蘿蔔香菇豌豆，各樣少少許，也不嫌麻煩。只為視覺上繽紛多彩，當然同時也會營養多樣。把所...
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![豆腐嫩滑 海蔘鮮美圖解-海蔘豆花 湯汁色澤金黃]( "豆腐嫩滑 海蔘鮮美圖解-海蔘豆花 湯汁色澤金黃")
- 海蔘的營養眾所周知，豆腐亦含豐富的蛋白質。這道菜品並沒有過多的調料，最大程度上保持食物的原汁原味，湯汁色澤金黃，鮮美可口。製作方法很簡單，豆腐和海蔘都切成塊，放進砂鍋裏面一同燉煮，適合全家老少一起享用。主料海蔘：50克豆腐：一大塊輔料食鹽：3克生薑：2片大蒜：3瓣葱：適量核桃油：25...
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![海蔘豆腐煲怎麼做-海蔘豆腐煲的做法]( "海蔘豆腐煲怎麼做-海蔘豆腐煲的做法")
- 食材明細主料火腿丁（適量）海蔘（適量）豆腐（適量）青豆（適量）杏鮑菇（適量）輔料水（適量）配料澱粉（適量）油（適量）雞精（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘豆腐煲的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋，放入海蔘丁、青豆、火腿丁、杏鮑菇丁炒勻後，加水、鹽適量煮10分鐘。3...
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![海蔘肉沫豆腐的做法 十分鐘的美味大菜—海蔘肉沫豆腐 海蔘肉沫豆腐怎麼做]( "海蔘肉沫豆腐的做法 十分鐘的美味大菜—海蔘肉沫豆腐 海蔘肉沫豆腐怎麼做")
- “經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎？很多人認為海蔘是大補，夏天不能吃海蔘，吃了會上火，研究表明，夏天吃海蔘不僅不會上火，反而會起到清火的作用。夏季也需進補，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌膩補，如阿膠、鹿茸等。在中醫上講，“海蔘，味甘鹹，性温，入腎、肺、...
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![海蔘秋葵小豆腐怎麼做-海蔘秋葵小豆腐的做法]( "海蔘秋葵小豆腐怎麼做-海蔘秋葵小豆腐的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）秋葵（適量）木耳（適量）豆腐（適量）輔料小葱（適量）調料食鹽（適量）味精（適量）糖（適量）生抽（適量）芥末辣根（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘秋葵小豆腐的做法步驟1、發好的海蔘切成小塊兒，豆腐切斷兒，秋葵切片。2、木耳發好以後，放熱水中焯熟，冷水涼透後用手撕成...
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![豆腐海蔘湯怎麼做-豆腐海蔘湯的做法]( "豆腐海蔘湯怎麼做-豆腐海蔘湯的做法")
- 食材明細主料豆腐（100克）海蔘（適量）小油菜（適量）輔料香油（一勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）葱末（少許）薑末（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐海蔘湯的做法步驟1、豆腐。2、海蔘切好。3、葱姜切好。4、油菜洗淨。5、豆腐切塊。6、鍋內加水，放入葱.姜.花椒。7、放入豆腐。8、放...
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![海蔘白菜燉豆腐怎麼做-海蔘白菜燉豆腐的做法]( "海蔘白菜燉豆腐怎麼做-海蔘白菜燉豆腐的做法")
- “白菜季‘巨’獻”食材明細主料白菜（適量）海蔘（一隻）豬肉（100g）粉條（20g）豆腐（100g）輔料葱（適量）薑絲（適量）植物油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘白菜燉豆腐的做法步驟1、準備材料。海蔘提前煮熟。（也可以用泡發海蔘，但是要提前煮熟。煮海蔘不能有油，相信大家都知道的）2...
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![海蔘蝦仁燴豆腐怎麼做-海蔘蝦仁燴豆腐的做法]( "海蔘蝦仁燴豆腐怎麼做-海蔘蝦仁燴豆腐的做法")
- “這道菜的特點是少鹽，少油，豆腐和菜花藉助湯的鮮味，比較好吃。”食材明細主料海蔘（2根）蝦仁（5-6個）韌豆腐（半塊）綠菜花（少許）雞湯（半碗(或水)）輔料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘蝦仁燴豆腐的做法步驟1、取發好的海蔘兩個切小段，蝦仁用...
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![海蔘豆腐蛋餅的做法 “家常餅”海蔘豆腐蛋餅 海蔘豆腐蛋餅怎麼做]( "海蔘豆腐蛋餅的做法 “家常餅”海蔘豆腐蛋餅 海蔘豆腐蛋餅怎麼做")
- “去了外地，累的暈暈的傻傻的，實在不願意好好做飯，就直接雞蛋豆腐做個餅，既是菜也是飯，省事。”食材明細主料豆腐（100克）海蔘（1個）雞蛋（3個）葱（小許）食用油（2湯匙）食鹽（0.5克）輔料生抽（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘豆腐蛋餅的做法步驟1、豆腐海蔘一起放鍋裏焯水2、水開後過冷水...
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![海蔘南瓜豆腐煲怎麼做-海蔘南瓜豆腐煲的做法]( "海蔘南瓜豆腐煲怎麼做-海蔘南瓜豆腐煲的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）南瓜（適量）嫩豆腐（適量）輔料鮮蝦（適量）豌豆（適量）調料濃湯寶（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蔘南瓜豆腐煲的做法步驟1、將南瓜上半部分約1/4處切開，將南瓜籽挖出，並且將南瓜中的的南瓜肉也挖出，直至挖到留離外皮約1.5cm厚，用刀子在...
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![油淋海蔘豆腐怎麼做-油淋海蔘豆腐的做法]( "油淋海蔘豆腐怎麼做-油淋海蔘豆腐的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（半盒）海蔘（一個）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋海蔘豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、葱姜切好。3、鍋內加水燒開，放鹽。4、下入豆腐，海蔘燙半分鐘撈出。5、海蔘切片，放在豆腐上面。6、倒入蒸魚豉油。7、葱...
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![海蔘湯怎麼做-海蔘湯的做法]( "海蔘湯怎麼做-海蔘湯的做法")
- “隨着人們生活水平的提高，海蔘也日益受到青睞，作為家庭的主要進補佳品，深受百姓的喜愛。”食材明細主料曉芹即食海蔘（3只）輔料榛蘑（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）調料大骨湯（適量）牛奶（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘湯的做法步驟1、即食海蔘處理好。2、榛...
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![海蔘燒豆腐怎麼做-海蔘燒豆腐的做法]( "海蔘燒豆腐怎麼做-海蔘燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料海蔘（2個）調料葱（1段）蒜（3瓣）醬油（1勺）生抽（半勺）鹽（適量）食用油（適量）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘燒豆腐的做法步驟1、豆腐滾刀切片。2、海蔘泡發切條，葱蒜切片。3、碗中加入醬油、生抽、鹽、水攪拌均勻，另一個碗中加入澱粉、水攪拌均勻。4、鍋...
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![香辣海蔘豆腐煲怎麼做-香辣海蔘豆腐煲的做法]( "香辣海蔘豆腐煲怎麼做-香辣海蔘豆腐煲的做法")
- “海蔘豆腐煲，是一道簡單易操作的菜式，豆腐要選老豆腐，粗糙的用手掰成大塊，煮燉更入味。加入海蔘和大海米，味道極鮮。”食材明細主料鹽滷老豆腐（一塊）海米幹（3～4個）遼參（2～3頭）西蘭花（適量）香菇（4個）輔料郫縣豆瓣（1湯匙）五香粉（一茶匙）鹽（少許）生抽（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣海...
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![豆腐皮拌海蔘怎麼做-豆腐皮拌海蔘的做法]( "豆腐皮拌海蔘怎麼做-豆腐皮拌海蔘的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料豆腐皮（適量）海蔘（3條）輔料小米椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮拌海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘焯一下水。2、洗一下切成條。3、豆腐皮切絲。4、香菜，小米椒。5、豆腐皮，海蔘，小米椒，香菜放碗裏...
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味味甜
