![蠔油牛柳怎麼做-蠔油牛柳的做法]( "蠔油牛柳怎麼做-蠔油牛柳的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）輔料尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）葱薑蒜花椒油（20ml）洋葱（半個）調料生抽（15ml）蠔油（2勺）白糖（5g）料酒（15ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛柳的做法步驟1、牛肉準備洋葱，尖椒，胡蘿蔔洗淨。2、青椒洗淨去蒂切絲，胡蘿蔔切片，洋葱切絲。3、牛肉切柳放料酒澱粉醃製十分鐘，...
- 32517
![蠔油嫩牛肉怎麼做-蠔油嫩牛肉的做法]( "蠔油嫩牛肉怎麼做-蠔油嫩牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（200g）輔料幹辣椒（10g）配料蠔油（2大勺）白糖（1勺）胡椒粉（小半勺）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油嫩牛肉的做法步驟1、我們先看一下具體的調料，從頭到尾，依次是：胡椒粉、白糖、黃酒、蠔油、然後配料是姜和花椒，建議大家可以切點葱待會兒爆料更香。由於本人...
- 10864
![蠔油牛肉怎麼做-蠔油牛肉的做法]( "蠔油牛肉怎麼做-蠔油牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）輔料洋葱（半個）青椒（適量）紅椒（適量）調料蠔油（2勺）生抽（15ml）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切片放澱粉，料酒醃製10分鐘。3、洋葱，青紅椒切絲。4、鍋中放油大火炒牛肉片至變色撈出。5、鍋中留油炒洋葱出香味。6、...
- 17890
![蠔油牛肚怎麼做-蠔油牛肚的做法]( "蠔油牛肚怎麼做-蠔油牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（一塊）輔料紅椒（三四個）蠔油（適量）綠椒（三四個）味達美（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛肚的做法步驟1、青紅椒、熟牛肚準備。2、牛肚煮煮、去腥。3、切牛肚成絲、辣椒成絲、葱薑蒜切段片絲。4、開火、放油、油熱放葱薑蒜、炒軟...
- 18835
![香葱蠔油牛柳怎麼做-香葱蠔油牛柳的做法]( "香葱蠔油牛柳怎麼做-香葱蠔油牛柳的做法")
- “買了一塊牛排，感覺如果用處理西方人的牛排來做，好象肉肉又不太理想，所以就把烹調方法改了，加上香葱和蠔油，這又是另一番景象了。”食材明細主料牛排（1塊）輔料香葱段（3棵量）紅椒（1條）蒜頭（2粒）撒表面食鹽（約1/4小勺）黑椒（約1/4小勺）鍋汁紅酒（3大勺）生抽（1大勺）白糖（1大勺）味啉（1/2大勺）蠔油（1大勺）...
- 29720
![蠔油牛蛙怎麼做-蠔油牛蛙的做法]( "蠔油牛蛙怎麼做-蠔油牛蛙的做法")
- 食材明細主料青椒（半個）紅椒（半個）輔料味精（2g）蠔油（1小勺）糖（5g）香油（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛蛙的做法步驟1、牛蛙殺好剁好備用？姜蒜青紅椒切好備用2、牛蛙用鹽醃製有黏性？加入蛋清攪拌至有氣泡？加生粉？在滑油3、小火把小料煸香？加耗油味精糖煸炒倒入牛蛙翻炒即好？點香...
- 30132
![杭椒蠔油牛柳的做法 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蠔油牛柳 杭椒蠔油牛柳怎麼做]( "杭椒蠔油牛柳的做法 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蠔油牛柳 杭椒蠔油牛柳怎麼做")
- “當我自從學會做剁椒後，家裏開始對辣有了點興趣，感覺胃口特好，吃菜更香。今這款杭椒耗油牛柳非常嫩滑，加了杭椒色澤更豔麗，我咬了一口，其杭椒特辣啊-----。牛柳漿料做法：”食材明細主料牛柳（適量）輔料杭椒（適量）葱（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杭椒蠔...
- 31867
![美味蠔油西芹炒牛柳如何做簡單又好吃]( "美味蠔油西芹炒牛柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛柳是牛身上肉質較好的，並且牛肉本身就富含高含量的蛋白質，所以配牛柳最好的就是富含纖維素的西芹了。而且西芹對消除水腫具有很好的功效喲。所以今天要給大家推薦的就是這一道：美味蠔油西芹炒牛柳。西芹配...
- 26627
![蠔油茶樹菇牛柳如何做簡單又好吃]( "蠔油茶樹菇牛柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘當茶樹菇遇上牛柳,食貨們都不淡定了，茶樹菇的口感是很多人的心頭好，咀嚼起來有一種特別香的質感，令人回味。按照小編複方法做出來的每一碟蠔油茶樹菇牛柳都菇鮮肉嫩，令人過目不忘，讓人有種忍不住口，廣東人用一...
- 19189
![好吃的蠔油茶樹菇牛柳如何做簡單又好吃]( "好吃的蠔油茶樹菇牛柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘是的我又回來了，這次呢，因為我最近很喜歡吃牛肉，所以這次我要做一道蠔油茶樹菇牛柳，畢竟對於我來説，有肉就有了全世界，至於減肥，當然是要吃飽了才有力氣減肥啊，不吃飽哪有力氣來減肥呢對吧，建議大家，牛柳不要煮太久...
- 9602
![蠔油牛肚的做法 蠔油牛肚！ 蠔油牛肚怎麼做]( "蠔油牛肚的做法 蠔油牛肚！ 蠔油牛肚怎麼做")
- 食材明細主料牛肚（300克）輔料葱（2段）姜（2片）蠔油（1勺）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）胡椒（2克）糖（3克）清水（適量）配料青椒（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛肚的做法步驟1、牛肚洗乾淨切斜刀片。【我買的是水煮牛肚】2、葱切小段，姜切絲。3、辣椒洗乾淨切段4、油燒熱，葱姜爆香。5...
- 4716
![蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做]( "蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（500克）青葱（適量）姜（適量）輔料李錦記鮮味醬油（1湯匙）紹興酒（1茶匙）雞精粉（適量）清水（3湯匙）玉米粉（2湯匙）配料李錦記鮮味蠔油（2湯匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少許）李錦記胡麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉逆紋成薄片用醃料醃製10分鐘。2、姜切絲，...
- 28073
![蠔油炒牛肉怎麼做-蠔油炒牛肉的做法]( "蠔油炒牛肉怎麼做-蠔油炒牛肉的做法")
- “牛肉在我們家飯桌上出現的頻率比較高，一般都是泡椒牛肉、酸筍牛肉或者是酸菜牛肉，今天來個廣式的吧！”食材明細主料紅椒（1個）黃瓜（1根）青椒（1個）薑絲（少許）牛肉（200g）輔料植物油（適量）料酒（1匙）蠔油（3匙）鹽（少許）香油（半匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油炒牛肉的做法步驟1、新...
- 8828
![軟嫩鮮香的蠔油牛柳圖解]( "軟嫩鮮香的蠔油牛柳圖解")
- 蠔油牛柳相信很多朋友都會喜歡吧，而蠔油牛柳想要做的軟嫩鮮香，需要注意的幾個點是：第一是切牛肉時要逆着牛肉的紋理切；第二是醃製牛肉除了用澱粉，還需要加入適量的涼白開，這樣的牛肉才能夠吸足水分從而軟嫩；第三是炒牛肉時需要寬油大火炒，這樣才能鎖住牛肉的水分。接下來大家一起...
- 30175
![真滋味蠔油牛柳怎麼做-真滋味蠔油牛柳的做法]( "真滋味蠔油牛柳怎麼做-真滋味蠔油牛柳的做法")
- 食材明細主料真滋味蠔油牛柳（200克）輔料青椒（適量）花生米（適量）調料生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）真滋味蠔油牛柳的做法步驟1、將真滋味蠔油牛柳解凍，然後裝盤備用，因為真滋味耗油牛柳是提前醃製好的半成品菜，所以不需要再進行清洗醃製，只需解凍就可直接使用了。2、將...
- 27301
![蠔油杏鮑菇牛柳粒怎麼做-蠔油杏鮑菇牛柳粒的做法]( "蠔油杏鮑菇牛柳粒怎麼做-蠔油杏鮑菇牛柳粒的做法")
- “蠔油牛肉之類的在餐館經常點總是覺得餐館的肉做的很嫩的自家常常做不出那種口感感覺其實這種菜最主要的就是牛肉的醃製了一定要先調底味然後加生粉最後加食用油拌勻醃製的嘗試了下還是可以慢慢接近想要的味道的加了點紅龍果粒稍清爽的口感最後的最後用火龍果殼做容器的...
- 13236
![蠔油肥牛卷怎麼做-蠔油肥牛卷的做法]( "蠔油肥牛卷怎麼做-蠔油肥牛卷的做法")
- “在“萬歲”日本料理吃過，回家複製，用的肥牛卷比“萬歲”要好，完美。”食材明細主料肥牛卷（200克）輔料洋葱（50克）青椒（50克）紅椒（50克）大蒜瓣（50克）蠔油（1湯匙）黑胡椒粉（1茶匙）生粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油肥牛卷的做法步驟1、將洋葱、青紅椒、大蒜瓣全部切成小丁，捲入肥...
- 24606
![蠔油草菇牛柳怎麼做-蠔油草菇牛柳的做法]( "蠔油草菇牛柳怎麼做-蠔油草菇牛柳的做法")
- “蠔油香，草菇鮮，牛柳嫩，再撒上一把小香葱——無敵快手的下飯菜！”食材明細主料牛裏脊（250g）鮮草菇（150g）葱（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（1/4小勺）糖（1/4小勺）醬油（1小勺）料酒（1小勺）雞蛋清（半個）幹澱粉（1小勺）小蘇打（少許）生油（1大勺）配料蠔油（1大勺）生抽（1小勺）白糖（1小勺）幹澱粉（1小勺）清水（1大勺）...
- 14036
![蠔油牛柳茶樹菇怎麼做-蠔油牛柳茶樹菇的做法]( "蠔油牛柳茶樹菇怎麼做-蠔油牛柳茶樹菇的做法")
- 食材明細主料茶樹菇（適量）澱粉（適量）牛柳（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蠔油牛柳茶樹菇的做法步驟1、把茶樹菇（我用的是新鮮的，其實幹的也不錯）把根蒂掰掉，洗乾淨之後擠幹備用。如果是乾的洗乾淨浸泡一下就好了。2、...
- 9529
![蠔油包菜炒蟹柳怎麼做-蠔油包菜炒蟹柳的做法]( "蠔油包菜炒蟹柳怎麼做-蠔油包菜炒蟹柳的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）蟹棒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油包菜炒蟹柳的做法步驟1、包菜洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、蟹棒切薄片。4、葱和蒜改刀裝盤。5、鍋中入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、放入蟹棒片翻炒...
- 26173
![蠔油牛肉蓋澆飯的做法 《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》 蠔油牛肉蓋澆飯怎麼做]( "蠔油牛肉蓋澆飯的做法 《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》 蠔油牛肉蓋澆飯怎麼做")
- “《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是採用低油温，無油煙烹飪的菜餚，烹飪方法極為簡單，將漿制好...
- 19743
![香噴噴蠔油西芹炒牛柳如何做簡單又好吃]( "香噴噴蠔油西芹炒牛柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蠔油西芹炒牛柳其實是一道中西結合的美味菜餚了，蠔油的濃香會讓這道菜更加入味，並且會有着好看的色彩，合理的葷素代培，讓營養更加均衡，爽口的西芹配上鮮嫩的牛柳，不管是哪一個部分都讓人垂涎三尺，難以忘懷，作為晚...
- 4862
![蠔油牛肉粒怎麼做-蠔油牛肉粒的做法]( "蠔油牛肉粒怎麼做-蠔油牛肉粒的做法")
- “好多天沒更新了，今天上肉菜。北方寒冷的冬季很適合吃肉，尤其是今年的冬季，氣温持續偏低，多吃點肉菜補充一些熱量能增加肌體的耐寒力。牛肉的營養價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。牛肉被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。凡體弱乏力、筋骨痠軟、氣虛自汗者，吃牛肉...
- 4006
![蠔油青椒牛柳怎麼做-蠔油青椒牛柳的做法]( "蠔油青椒牛柳怎麼做-蠔油青椒牛柳的做法")
- “青椒口感脆嫩，含有豐富維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。青椒有自然的清香味和微微的辣味，所以一般我們就把它用於蔬菜的調味作用，可以搭配一些食材烹飪出不同美味的菜式，可葷可素。蠔油青椒牛柳是一道快速烹飪的菜式，牛肉一定先要上漿醃製，這樣的牛肉不僅...
- 20927
![蠔油牛肉絲怎麼做-蠔油牛肉絲的做法]( "蠔油牛肉絲怎麼做-蠔油牛肉絲的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效.吃了幾天素菜，家中的"食肉動物"提抗議了，想吃肉肉了,這不買了牛肉,做了這道蠔油牛肉絲,吃完了直誇：加了蠔油的菜呀,真鮮美.”食材明細主料...
- 32118
味味甜
