家常香根嫩腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香菇 :適量
小白菜 :適量
豆花 :適量
鮮蝦 :適量
肉 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
清高湯 :適量
主料
珠貝 :適量香菇 :適量
小白菜 :適量
豆花 :適量
鮮蝦 :適量
肉 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
清高湯 :適量
輔料
1. 把珠貝、香菇分別洗淨後以冷水浸泡軟備用。
2. 作法1的香菇切成絲狀;小白菜洗淨後切成段狀;鮮蝦洗淨去殼備用。
3. 將所有調味料一起煮至滾,再放入作法1的材料與肉絲、香菜根煮滾至熟,起鍋後倒入豆花碗中品嚐。
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