無油白胡椒蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

對蝦 ：適量

輔料

大蒜 ：適量
小葱 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 先剪去蝦的鬍鬚和腳；

2. 蝦背脊上有一根泥腸,用剪刀從蝦頭和身體接縫處，沿着背部剪到尾部；

3. 用牙籤從中間挑出泥腸；

4. 大蒜剁碎；

5. 把鍋燒熱後加入對蝦；加入半勺白胡椒粉;加入蒜泥和少量鹽調味；加入一勺左右的料酒大火翻炒到蝦完全變色，料酒完全收幹撒上葱就可以出鍋了。