香炒黑胡椒蒜蓉黃油蝦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

大頭蝦 ：適量

輔料

黃油 ：適量
葱粒 ：適量
蒜蓉 ：適量
黑胡椒粗粒 ：適量
烈性酒 ：適量

具體步驟

1. 大頭蝦去頭須，後背剪開，洗淨

2. 蒜蓉、葱花備用

3. 鍋入黃油爆香蒜蓉

4. 入蝦煸炒、加入少量鹽、糖，黑胡椒

5. 烹入烈酒（也可加入黃酒），少量水煮

6. 收汁撒入葱花，完成。