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關於幹豇豆炒臘肉的餐飲百科

混炒豇豆如何做簡單又好吃
  • 混炒豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:4分鐘主料酸豇豆:適量鮮豇豆:適量大青椒:一個肉末:適量大蒜:適量輔料具體步驟1.將酸豇豆'還有新鮮豇豆'大青椒'大蒜洗淨'切小顆粒'切點薑片備用2.油燒辣'放點花椒'放入肉末翻炒'肉末翻炒程度依個人口感決定3....
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美味的幹豇豆炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 美味的幹豇豆炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我平時也總想着要是每天都能吃到不一樣的就好了,總吃那些天天一樣的多了就總會膩的,但是平時在家做飯的人就都知道這挺難的,是一件很傷腦筋的事情,我平時也做飯,所以知道,但還是會盡量嘗試做不一樣的,今天給大家...
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自制油炸臘肉如何做簡單又好吃
  • 自制油炸臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料臘肉:適量輔料油:適量具體步驟1.鍋裏多放點油。不停的炸。快焦時就關火。2.其實這道菜是昨天炒芹菜時而炸的。看起來有胃口不。。又香又脆的。可以當零食吃解解饞。...
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菌幹臘肉如何做簡單又好吃
  • 菌幹臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:150水發菌幹:100輔料花椒粒:1茶匙植物油:11/2湯匙醬油:11/2茶匙幹辣椒:2棵味精:1茶匙鹽:1茶匙香菜:少許具體步驟1.泡好的臘肉在水中煮或在開水上蒸20分鐘至熟。2.再將熟臘肉切成1釐米寬的條;泡好的菌幹切同樣...
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家常版炒瓜尖如何做簡單又好吃
  • 家常版炒瓜尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩瓜尖:若干輔料幹辣椒:3-4個大蒜瓣:3個鹽:少許雞精:少許具體步驟1.嫩瓜尖洗淨2.瓜尖切段備用3.辣椒切段,蒜拍扁。4.熗油鍋。5.最後放入瓜尖,炒變顏色就可以了。...
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家常筍丁欖菜豇豆如何做簡單又好吃
  • 家常筍丁欖菜豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:適量豇豆:適量輔料筍:適量美人椒:適量葱:適量料酒:適量胡椒粉:適量鹽:適量橄欖菜:適量糖:適量具體步驟1.豬肉末用料酒,胡椒粉,鹽略微醃製一下。2.豇豆,筍切丁,葱,美人椒橫切成圈。3.熱鍋涼油滑熟肉末盛出備用。4....
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好吃的幹豇豆炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的幹豇豆炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生活最重要的是什麼?當然是吃了,想吃點什麼,就變得有點頭疼了。還在頭疼的親們,不用頭疼了,今天小編教你們做一個幹豇豆炒臘肉。幹豇豆炒臘肉是不是很少聽?沒關係,等你們吃過了,就知道這個幹豇豆炒臘肉我沒有介紹...
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美味竹橋飛雪如何做簡單又好吃
  • 美味竹橋飛雪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豇豆:適量大蒜:適量蒸魚豉油:適量輔料具體步驟1.將焯水後的豇豆撈出,擺好型,像竹橋一樣,撒上蒜末,像飛雪,嘿嘿2.將蒸魚豉油中加入少許鹽和水,微波爐加熱2分鐘3.豇豆上淋上醬汁,齊活!烹飪技巧豇豆焯水不要太久,久...
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臘肉如何做簡單又好吃-轉化的靈感
  • 臘肉如何做簡單又好吃-轉化的靈感

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:適量輔料具體步驟1.豬肉洗淨晾乾水汽,鍋加適量水放入各種調料煮開放涼,放入肉醃製3天左右,中途翻動幾次便於入味2.選擇晴天天氣掛起,天氣不好濕度大要及時掛到室內,等到臘肉滴油變硬就可以了3.曬好短...
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美味幹豇豆炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 美味幹豇豆炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘農家臘肉是極其常見的食材,搭配着新鮮富含維生素的幹豇豆烹飪更是完美,整個菜餚鹹香可口讓人回味無窮。色澤也是格外清新誘人的,看起來就很有胃口啦~風味獨特又美妙無比的幹豇豆炒臘肉着實圈粉無數呢,所以喜...
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豇豆炒茄條如何做簡單又好吃
  • 豇豆炒茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:250茄子:300輔料具體步驟1.將豇豆和茄子洗淨,豇豆切成4---5cm長,茄子切成4---5cm細條,並將茄子用生粉拍下待用。蒜改刀切成薄片2.炒鍋放油,油稍多,將豇豆下鍋炸至熟透撈起,再將茄子下鍋炸至酥軟起鍋。3.炒鍋...
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家常素炒皇帝豆如何做簡單又好吃
  • 家常素炒皇帝豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料材料A:4兩荸薺:12個紅蘿蔔片:1/2杯材料B:1大匙水:1/3杯調味料A:1/3大匙調味料B:2小匙糖:1/3大匙白胡椒粉:1小匙香油:2小匙調味料C:1/3大匙輔料具體步驟1.將所有材料洗淨瀝乾備用。2.用熱水加入調味料A,煮滾後,放入皇帝豆3.、...
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美味豌豆仁悶臘肉如何做簡單又好吃
  • 美味豌豆仁悶臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:一份臘肉:一份姜:適量蒜:適量食用油:適量青辣椒:適量輔料具體步驟1.將豆子泡會洗淨控幹水分。2.臘肉煮十分鐘撈出切丁。肥肉瘦肉分開放。3.姜蒜辣椒切丁備用。4.鍋中放油,將肥肉倒入鍋中煸炒出油撈出備...
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湖南特製無骨臘肉如何做簡單又好吃
  • 湖南特製無骨臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉:5000輔料花椒粉:10鹽:400具體步驟1.原料選擇:去骨的豬前後腿。2.切條、製作過程:選出質好的豬前後腿、去掉骨頭,然後把肉放在切肉板上,從後腿尾骨節砟切第一刀肉。前腿槽頭肉不能做特級臘肉,只能做二級臘...
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幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖
  • 幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖

  • “鹹香的臘肉配上清香的豇豆,讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記,每週五週六,同步更新食譜視頻!”食材明細主料幹豇豆(適量)臘肉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆炒臘肉的做法步驟1...
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臘肉 土豆 藕 胡蘿蔔 炒疙瘩如何做簡單又好吃
  • 臘肉 土豆 藕 胡蘿蔔 炒疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2只胡蘿蔔:1根臘肉:20疙瘩:3兩藕:100白蘿蔔上長的菜:適量輔料孜然:10鹽:5魚露:20葱:1小段姜:1小片蒜:2瓣具體步驟1.土豆胡蘿蔔藕切丁白蘿蔔上有時候會有一把菜,切丁備用。這個趕上什麼青菜切什麼吧,無所謂噠~臘肉切...
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蕨粑炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 蕨粑炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:適量蕨粑:適量輔料鹽:少許雞精:少許香油:少許蠔油:少許料酒:少許姜:少許青蒜:適量具體步驟1.將臘肉整塊上籠蒸二十分鐘,晾涼後切成薄片;2.蕨粑對半破開切成薄片;3.姜切成薑絲;青蒜切成段4.鍋加油燒至五成熱,下薑絲...
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胡蘿蔔絲白菜杆炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔絲白菜杆炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料胡蘿蔔:1個煙燻臘肉:250白菜杆:兩三片輔料蒜苗:1根姜:適量具體步驟1.將温水中浸泡半小時的臘肉用刀刮皮洗淨後切片2.將胡蘿蔔洗淨刨絲、白菜杆洗淨撕片,蒜苗、姜洗淨切好備用3.將油燒到到冒煙把切好的臘肉放...
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響油豇豆如何做簡單又好吃
  • 響油豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:適量輔料生薑:適量大蒜:適量小辣椒:適量香油:適量糖:適量生抽:適量香醋:適量具體步驟1.豇豆摘去老莖,切成小段,小辣椒切段,水燒開後倒入豇豆段、辣椒段,加少許玉米油、鹽汆燙3-4分鐘左右;2.生薑、大蒜剁成細蓉,加...
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臘肉碗豆糯米飯如何做簡單又好吃
  • 臘肉碗豆糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米:適量輔料臘肉:適量碗豆:適量茶油:適量具體步驟1.將臘肉切成丁,糯米用水洗淨,瀝乾水備用。2.鍋中放油,將臘肉丁、碗豆炒香,再倒入糯米一齊翻炒片刻後,放入電飯煲,水不能多,跟米平齊,按下煮飯鍵就ok了。烹飪技巧一...
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健康臘肉如何做簡單又好吃
  • 健康臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉兩條(看自家的消耗能力):適量輔料鹽:適量維生素C:適量辣椒絲:適量生薑:適量大蒜:適量花椒:適量八角:適量老抽:適量生抽:適量白糖:適量白酒:適量具體步驟1.買來的肉不用清洗,清洗反而容易滋生細菌;2.把鹽炒熱3.用...
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橄欖菜肉沫炒豇豆如何做簡單又好吃
  • 橄欖菜肉沫炒豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉沫:5兩輔料葱姜:適量鹽:少許生抽:少許具體步驟1.葱姜熗鍋,加入肉沫炒制變色,盛出備用。2.豇豆切成1cm小段,葱熗鍋後,將豇豆倒進去,翻炒到8成熟。3.將炒熟的肉沫倒入鍋中,加入兩勺橄欖菜,與豇豆一同翻炒均勻。再加...
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極品臘肉速成法如何做簡單又好吃
  • 極品臘肉速成法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料鹽:適量醬油:適量花椒:適量白酒:適量具體步驟1.把雞腿用清水洗淨後,放置在案板上,用牙籤在雞腿上扎一些小洞2.用刀斜着拉三刀,拉至到雞骨就可以了3.以雞腿和食鹽10:1的比例,在雞腿及其切口處均勻的塗抹上食鹽...
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薰臘魚臘肉如何做簡單又好吃
  • 薰臘魚臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮魚:若干鮮肉:若干雞:若干鴨:若干輔料鹽:適量桔子皮:適量花生殼:適量瓜子殼:適量具體步驟1.醃製:一般最普通的就是用鹽醃,大概原材料跟鹽的比例是一斤肉1.2-1.5兩鹽,肉質厚的部位都要打花刀,方便入味。有的人也會喜...
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金針炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 金針炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮金針:100臘肉:100紅辣椒:2只輔料麻油:1茶匙葱:2根澱粉:1/4茶匙老抽:1茶匙醬油:1/2茶匙高湯:1/2碗紹興酒:1/2茶匙沙拉油:2大匙具體步驟1.把臘肉刷洗乾淨後切成薄片,鮮金針摘去蒂頭後洗淨,紅辣椒去頭剖開切片,葱切成3...
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