「念念不忘」清炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荷蘭豆 ：300
紅杭椒 ：1個

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
蒜瓣 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.荷蘭豆撕去兩邊的莖線後，洗淨備用

2.鍋裏油燒熱後加入蒜瓣爆香

3. 接着倒入荷蘭豆翻炒

4.炒一會之後加入3湯匙水燜煮下

5. 水快收干時加入紅椒裏面繼續翻炒

6.最後加入調料，炒勻即可出鍋了

烹飪技巧

荷蘭豆用水煮下更容易熟，避免幹炒炒糊了