超喜歡的皮蛋豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

內酯豆腐 ：250

輔料

油 ：適量
松花蛋 ：適量
紅油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
陳醋 ：適量
榨菜 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.內脂豆腐一盒，用刀輕輕的在盒子的底部四角切一小口，在切口處輕輕的出口氣，呵呵，這樣嫩豆腐倒出來就很完整不會碎掉。

2.撕掉盒子的密封，把嫩豆腐慢慢倒在盤子裏，用刀子劃成大塊。

3.撒上切好的榨菜絲、松花蛋丁，香菜段、倒入少許的陳醋、生抽。

4.最後倒上一湯匙紅油即可。

烹飪技巧

內脂豆腐一盒，用刀輕輕的在盒子的底部四角切一小口，在切口處輕輕的出口氣，呵呵，這樣嫩豆腐倒出來就很完整不會碎掉。簡簡單單的小菜，清涼爽口，特適合在饕餮完火鍋後來上一盤，去去燥熱。細如凝脂、清爽爽滑、酸辣適口，用勺子着吃最給力