和和美美之炸藕合炸茄合如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
藕 :1根
雞蛋 :三個
粉絲 :半把
欣和六月鮮醬油 :適量
蘑菇精 :少許
油 :適量
鹽 :少許
水 :適量
胡椒粉 :適量
麪粉 :兩大勺
主料
茄子 :1根藕 :1根
輔料
香菇 :5朵雞蛋 :三個
粉絲 :半把
欣和六月鮮醬油 :適量
蘑菇精 :少許
油 :適量
鹽 :少許
水 :適量
胡椒粉 :適量
麪粉 :兩大勺
1. 蘑菇泡發,切碎,雞蛋炒熟,油鍋燒熱放香菇炒香關火。餡料混合均勻,放六月鮮醬油,蘑菇精,鹽,胡椒粉,香油攪拌均勻。
2. 藕、茄子切連刀塊,中間加入餡料。
3. 麪粉加水,攪拌成麪糊。
4. 油燒熱,藕合茄合沾麪糊,放到鍋內炸熟。
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