DIY香炸藕合如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蓮藕 ：300
雞蛋 ：一個
麪粉 ：適量
瘦肉沫 ：適量

輔料

白糖 ：少許
十三香 ：少許
油 ：300
鹽 ：適量

具體步驟

1.蓮藕兩節

2.蓮藕削皮 切的時候第一刀切下去不要切斷 第二刀切斷 以此類切

3.碗裏放自發麪粉 打個蛋進去

4.再加水 加適量鹽 加少許糖攪拌均勻

5.肉里加葱花 少許糖 少許醬油 少許黃酒 少許十三香攪拌均勻

6.肉夾入藕合裏 全部弄好

7.藕合放入麪糊中掛糊

8.熱鍋涼油 油温五成熱放入藕合炸

9.炸到兩面金黃即可

10.成品

11.炸藕片