自己做的炸藕合如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鮮藕 :1個
五香面 :適量
醬油 :適量
油 :適量
主料
肉餡 :200鮮藕 :1個
輔料
鹽 :適量五香面 :適量
醬油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.肉餡里加醬油 五香粉 鹽和勻,葱姜剁肉時已經放了,
2.麪粉裏放鹽 花椒麪 水和成麪糊,
3.藕去皮洗淨一刀不切斷,一刀切斷,夾入肉餡,注意不要弄斷了,
4.每一個都夾好肉餡,
5.鍋裏放寬油,中火,用筷子試試冒泡了,藕夾裹麪糊入鍋炸,用筷子翻動着,炸至兩面焦黃裏面熟透即可。
炸時油多一些,不要大火,以免外面糊了裏面不熟。
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