自己做的麻辣藕片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：250

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
紅椒 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蓮藕去皮切片後泡水裏

2.油鍋加熱後，放紅椒和花椒爆香

3.放入葱花

4.藕片放鍋裏一起炒

5.5分鐘後加適量的鹽炒勻，關火

6.裝盤即可

烹飪技巧

藕片切好先泡水裏，避免變色