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關於美味可可海綿蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

美味可可海綿蛋糕-海綿蛋糕
  • 美味可可海綿蛋糕-海綿蛋糕

  • “比較實用,可以做為孩子點心。平常亦可用來招待朋友做為下午茶點心個人感覺口感很是不錯香濃醇厚配點紅茶還是咖啡很是有味”食材明細主料低粉(60g)可可粉(20g)細砂糖(80g)雞蛋(3個)檸檬汁(3滴)玉米油(30g)牛奶(30g)輔料糖粉(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味可可海綿蛋糕的做...
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可可海綿核桃蛋糕的做法 可可海綿核桃蛋糕——不易消泡的日式方法 可可海綿核桃蛋糕怎麼做
可可海綿蛋糕的做法 【可可海綿蛋糕】簡約美 可可海綿蛋糕怎麼做
  • 可可海綿蛋糕的做法 【可可海綿蛋糕】簡約美 可可海綿蛋糕怎麼做

  • “ココアスポンジケーキ可可海綿蛋糕沒有足夠多奶油的蛋糕不完美~~~~完全不過癮...不過癮不過癮不過癮!!!下次蛋糕片有多厚,奶油必須有多厚!!!可是為什麼還要做呢?能做的更完美一點?NO引用埃斯科菲耶的一句話做答覆——烹飪的藝術在於對現在的不斷重複6寸活底圓形模具一個烤...
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美味可可百利海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味可可百利海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:55分鐘今天又到了我們製作甜品的時間了!其實每次我都是十分享受給大家分享如何製作甜品的,因為這樣也會讓自己感到幸福。於是今天的這一款可可百利海綿蛋糕可是充滿了幸福的呢!雖然這一道可可百利海綿蛋糕的步驟是...
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好吃的美味可可海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的美味可可海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘最近都是在趁有空的時間去上了烘焙課,剛好之前買的烤箱到了,可以就拿它做一個蛋糕,當做是上課結束然後檢驗一下成果好了,想來想去就想到了就做一個簡單的美味可可海綿蛋糕好了,畢竟那些都是很有難度的,這個比較...
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白巧可可海綿蛋糕怎麼做-白巧可可海綿蛋糕的做法
  • 白巧可可海綿蛋糕怎麼做-白巧可可海綿蛋糕的做法

  • “加了白巧克力的可可海綿蛋糕,黑白配的奇妙口感~”食材明細主料低筋粉(140克)細砂糖(90克)牛奶(35克)檸檬汁(幾滴)輔料雞蛋(4個)可可粉(10克)玉米油(30克)白巧克力(75克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白巧可可海綿蛋糕的做法步驟1、材料準備好2、可可粉和低筋粉混合後過篩2遍3、冷藏...
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美味可可西海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味可可西海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1200綿糖:600低粉:600色拉油:200輔料可可粉:60牛奶:50sp:少許果仁:適量具體步驟1.首先將雞蛋加糖中速攪化,在加sp和粉料中速拌勻,高速打發2.再加入油,牛奶拌勻,裝入模具(基礎啟發大,裝量多),入烤箱190·/180·C,烤...
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美味可口的海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味可口的海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個白糖:100低筋麪粉:120輔料水:30植物油:30具體步驟1.雞蛋5個加入白糖,放入一個無油無水的容器裏。2.再隔着有温水的容器裏打發3.打至原來的五倍左右大,表面基本上沒有氣泡4.倒入過篩好的麪粉,攪拌均...
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「美味可口」全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:6個低筋麪粉:120輔料油:30水:30糖:85具體步驟1.水和油各30克,混合2.雞蛋打散入無油無水的盆裏3.分次倒入白糖85克4.打蛋器打發全蛋5.打蛋器拎起來,畫8字不消失,就可以了6.倒入篩好的低粉,拌勻7.水油混合物...
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可可全蛋海綿裸蛋糕怎麼做-可可全蛋海綿裸蛋糕的做法
  • 可可全蛋海綿裸蛋糕怎麼做-可可全蛋海綿裸蛋糕的做法

  • “#小小美食日記#裸蛋糕已經流行了好幾年了,不僅樣子好看而且對於不會裱花的手殘黨也照樣適合,趕緊試試看吧,我個人最愛的就是可可海綿了真的超級好吃,海綿蛋糕跟奶油真的是絕配啊做海綿蛋糕最主要是翻拌手法,我用的是蛋抽感覺比刮刀更快混合均勻,這樣就可以用更短的時間入爐烘...
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可可海綿裸蛋糕怎麼做-可可海綿裸蛋糕的做法
  • 可可海綿裸蛋糕怎麼做-可可海綿裸蛋糕的做法

  • “第一次做裸蛋糕,加了可可粉,味道更加濃郁。水果只用了草莓和藍莓,真是再簡單不過了。雖不完美,但畢竟是自己的裸蛋糕處女秀,心裏也美美的!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(90克)細砂糖(60克)牛奶(40克)玉米油(30克)可可粉(10克)輔料淡奶油(250克)細砂糖(20克)草莓(適量)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數...
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如何做簡單又好吃-甜甜的美味可可海綿蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-甜甜的美味可可海綿蛋糕

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可可海綿蛋糕口感綿軟細膩,蛋香味道濃郁,軟綿綿的,跟海綿一樣,所以深受男女老少的青睞。炎熱的夏天每個人都可能沒有食慾,自己動手做一次,開胃又健康。海綿蛋糕製作方法雖然比較簡單,但是要把它做好做美,也...
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可可海綿蛋糕的做法 可可海綿蛋糕(4寸愛心) 可可海綿蛋糕怎麼做
  • 可可海綿蛋糕的做法 可可海綿蛋糕(4寸愛心) 可可海綿蛋糕怎麼做

  • “漂亮的屋諾UN163004寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起來擺拍非常漂亮偷偷告訴你,這款海綿蛋糕放置一天,再品嚐口感更好可可的濃醇香味都滲透在蛋糕體中”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(50g(B))可可粉(10g)耐烤巧克力豆(10g)輔料細砂糖(40g(A))低筋麪粉(75g)黃油(35g)檸檬汁(幾滴)甜味(口...
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可可海綿蛋糕條怎麼做-可可海綿蛋糕條的做法
  • 可可海綿蛋糕條怎麼做-可可海綿蛋糕條的做法

  • “以前做蛋糕都是用的圓形蛋糕模具,這次用慕斯圈來製作也是很成功的哦,只要加入油紙,簡易的蛋糕模具就出現了,正方體的蛋糕剛出爐孩子就很驚奇的説這個形狀好可愛,確實哦,這個形狀可以發揮的空間很長呢。而且放入便當盒很輕鬆吶。”食材明細主料全蛋液(55g)低粉(22g)糖(30g)清水(5g)輔...
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「美味可口」海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:6個低筋粉:120橄欖油:40輔料白糖:40具體步驟1.雞蛋打到無油無水的盆中,白糖加入,下面放一個盛温水的盆,水温40度左右,隔水打發。如果氣温在25度以上就不必隔水了。2.蛋打發的過程是先起大泡,之後是變成細...
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美味可可海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味可可海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:38分鐘美味可可海綿蛋糕大家可以嘗試製作。接下來介紹這道糕點。其主要是由麪粉搭配巧克力粉和不同的配料製作而成。其中巧克力很香,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,巧克力的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴...
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可可海綿旋風蛋糕怎麼做-可可海綿旋風蛋糕的做法
  • 可可海綿旋風蛋糕怎麼做-可可海綿旋風蛋糕的做法

  • “一直都很喜歡這個旋風模具,總覺得做出來的蛋糕造型超級酷。這次用的時燙麪法的海綿方子,口感細膩柔軟,可可的香氣迷人,週末不得不磕的小甜點哦。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(40克)可可粉(10克)輔料玉米油(30克)牛奶(40克)細砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可海綿旋風...
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六寸海綿可可蛋糕的做法 6寸海棉可可蛋糕(無油版) 六寸海綿可可蛋糕怎麼做
  • 六寸海綿可可蛋糕的做法 6寸海棉可可蛋糕(無油版) 六寸海綿可可蛋糕怎麼做

  • “海棉蛋糕作為基礎蛋糕,一般用來做蛋糕底用,不推薦單吃。熊谷裕子的配方,我減了糖量(原方90g),雖然無油,但口感比較濕潤,糕體也相對細膩(當然口感和戚風蛋糕是無法相比的)。要做原味,把可可粉替換成低粉即可。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(55g)可可粉(15g)砂糖(50g)牛奶(30g)糖漿砂糖...
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可可海綿杯子蛋糕怎麼做-可可海綿杯子蛋糕的做法
  • 可可海綿杯子蛋糕怎麼做-可可海綿杯子蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。這款可可海綿蛋糕利用了分蛋打法,組織比全蛋打發的細膩,口感綿軟一些。利用模具做成了杯子形狀,吃的時候還可以擠入打發好的鮮奶油或者加入酸奶,再放...
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法式可可海綿蛋糕怎麼做-法式可可海綿蛋糕的做法
  • 法式可可海綿蛋糕怎麼做-法式可可海綿蛋糕的做法

  • “出門旅遊,總得帶些乾糧,自己做的蛋糕,放心也好吃,呵呵~~~”食材明細主料雞蛋(6個)低粉(190克)可可粉(10克)白糖(100克)植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)法式可可海綿蛋糕的做法步驟1、準備所有食才2、把可可粉與低粉混合。3、把混合粉過篩好。4、把雞蛋磕入鋼盆。5、...
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海綿小蛋糕的做法 一口一個——可可海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做
  • 海綿小蛋糕的做法 一口一個——可可海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(130克)可可粉(10克)綿白糖(80克)鹽(2克)牛奶(30克)輔料植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、鹽過篩備用2、雞蛋加糖攪拌至顏色發白,蛋液滴下不易消失為止粉類篩入雞蛋糊中翻拌均勻3、牛奶色拉油攪拌均勻,舀入...
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#愛美食#可可海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • #愛美食#可可海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80牛奶:50白砂糖:65雞蛋:3個輔料白醋:2滴葵花籽油:30可可粉:15具體步驟1.將蛋黃和蛋白分開2.3個蛋白中加入2滴白醋,用電動打蛋器低速打出魚眼泡3.加入1/3白砂糖4.低速1分鐘,打至砂糖融化,氣泡變小5.轉...
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可可海綿蛋糕怎麼做-可可海綿蛋糕的做法
  • 可可海綿蛋糕怎麼做-可可海綿蛋糕的做法

  • “上次做了海綿蛋糕,覺得自己在做蛋糕方面上癮了,每天只要閒下來,就會想着做什麼樣子的蛋糕。想做蛋糕,但是家裏的低筋麪粉卻都用完了,新買的還在路上/(ㄒoㄒ)/~~無意中在微信的烘焙公眾號中發現了一個超棒的帖子,只要有玉米澱粉,無論是高筋麪粉還是低筋麪粉,都能按比例混合成低...
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可可海綿蛋糕的做法 純情的可可海綿蛋糕 可可海綿蛋糕怎麼做
  • 可可海綿蛋糕的做法 純情的可可海綿蛋糕 可可海綿蛋糕怎麼做

  • “一位準爸爸要為還未出世的寶寶學做全蛋式海綿蛋糕。為了能更好地幫助他,我特意將這款海綿蛋糕按常規方法重新操作,熟悉了全部過程和手法,儘管我也是菜鳥一枚。普通的蛋糕因為在表層進行了奶油裝飾,立馬兒變得清新、聖潔起來。儘管那位準爸爸不能吃到這款蛋糕,但這份對寶寶的...
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美味可可海綿杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味可可海綿杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘説到烘焙説到蛋糕,那不得不説的就是紙杯蛋糕了,小小的身體藴藏大大的驚喜,蛋糕雖小,五味俱全呢!而且可以做成各種各樣的造型,而且攜帶方便,分量剛好合適一個人吃,深受大家喜歡呢,今天帶來一款美味可可海綿杯子蛋糕...
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