簡單中式意大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

意大利麪 ：適量
牛心菜 ：小半個
雞蛋 ：1

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 將意大利麪放入煮開的水中，到微微發白。

2. 同時在另外一個鍋裏倒入油，加入雞蛋，抄到半熟，再倒入切好的牛心菜。

3. 在牛心菜葉子軟後加入胡椒粉，薄薄一層，攪拌後加入鹽。

4. 將煮好的意大利麪撈出裝盤。再把炒好的菜鋪在上面。吃的時候攪拌幾下。

烹飪技巧

可以先把蛋打韻，也可以在鍋裏用鏟子鏟碎。