春筍吃不了怎麼保存

冷藏保存或製成筍乾。

1、可以在將其放入鍋中煮10分鐘左右，而後撈出待其水分蒸發，直接放入冰箱保存。

2、可以將鮮筍做成筍乾，將鮮筍放入鍋內煮至5成熟，而後撈出在陽光下曬乾，筍乾能保存的時間更長，想吃的時候直接拿出來泡發烹製即可。