春筍怎麼焯水保存

1、冷藏法。將焯水的春筍裝入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。

2、晾曬法。把焯水的春筍切成薄薄的小片，然後放在陽光下進行晾曬，待其呈現淡黃色後，用密封袋裝好，常温保存。

3、烘乾法。將焯水的春筍切成片狀，放置在火炕上烘烤，直至水分消失冷卻之後將其放入保鮮袋中包裹好，置陰涼通風處，一般可存放20-30天。