春筍的保存方法有什麼

鹽水浸泡或者曬乾保存。新鮮的春筍保存時間很短，可以將春筍放入保鮮袋中，將袋口紮緊，放到陰涼的地方可以保存一個月左右。也可以將春筍剝皮後切成條狀，放入鹽水中浸泡，每隔一段時間更換一次鹽水，可以保存兩個月左右。若需要長時間保存，可以將春筍曬乾，放入袋中密封保存，可以保存一年左右。