柚子皮可以幹嘛

柚子糖、蜂蜜柚子茶。柚子皮不要扔，可以把裏面白色的瓤做成軟糯的柚子糖，需要反覆的清洗，直到把苦味逼出來才可以。最外面黃色的皮部分，則可以用鹽充分揉搓洗淨之後與冰糖一起小火熬製成柚子醬，再淋上蜂蜜，喝的時候用温水化開，就是可口的蜂蜜柚子茶了。