自己做的柚子皮糖可以放多久

1-3個月左右。做之前將柚子皮表面的雜質清洗乾淨，然後放入鍋中加入適量的清水開啟大火使水沸騰轉為小火煮半小時左右。觀察柚子皮的顏色，如果柚子皮變為透明，且表面有點粘的感覺，即可撈出。等待其晾涼，放入白砂糖即可。柚子皮與糖的比例嚴格控制在3：1左右，這樣做出的柚子糖口感香甜。