一歲多的寶寶食譜

一歲多的寶寶此時已經長了牙，但是還很稚嫩，有的在喝奶，有的已經斷奶，斷奶的就需要吃食物，這時候大人們就犯了難，一歲多的寶寶食譜去哪裏找呢？既要吃有營養的又要注意寶寶自身的消化系統還不是很成熟的問題，請看一下文章。

一歲多的寶寶食譜

一、豆腐魚頭湯

2、起油鍋下入葱薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開後，小

材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和薑末1小匙，大豆油適量，鹽少許。

做法：

1、鰱魚頭洗淨，去鰓，切成4塊；豆腐沖洗後，切成小塊。火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。

輕鬆做：給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除乾淨，以免卡喉嚨。

温馨小提示

富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，可以營養互補；豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類食物 中這種氨基酸含量非常豐富，相對苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長補短；另外，豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。吃點魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養心，補充體力，提高靈活性、適應力。

二、雞蓉豆腐湯

材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高湯100克，鹽少許。

做法：

1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。

2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入葱末和鹽調味，即可。

温馨小提示

寶寶在生長髮育時，蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養價值更高了。

三、混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶100克。

做法：

1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨後，去皮，切成丁；芹菜、黃瓜洗淨，切成段；菠蘿切碎。

2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻，即可。

温馨小提示

這款果蔬汁，營養很齊全，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素，很適合寶寶經常喝。

四、雞蛋炒番茄

材料：雞蛋1個，番茄半個，大豆油、鹽各少許，香菜末1小匙。

做法：

1、雞蛋打到碗裏，攪成蛋液；番茄去皮，切小塊。

2、起油鍋，倒入蛋液，炒熟後倒回碗裏；鍋內再加一點油，下入番茄塊，炒出汁液後，放入炒熟的雞蛋，加鹽和香菜末即可。

温馨小提示

番茄含有豐富的營養素，它所富含的維生素A原，能在人體內轉化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，能增加胃液酸度，幫助消化，有調整胃腸功能的作用。加入雞蛋後，雞蛋的鮮味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。

大家可以發現一歲多的寶寶食譜中，寶寶吃的和大人日常生活中吃的沒什麼不同，但是有一樣，食譜中的食物都是湯類較多，如果不是湯類，是其他吃的食物，這種食物是很軟的，像番茄炒雞蛋，是既有營養有對寶寶稚嫩的內臟不造成傷害的。