春筍的保鮮方法有什麼

1、將處理好的春筍放到燒開一鍋水的大鍋中，放上鹽，煮上3-7分鐘，撈出之後，瀝乾水之後，放入保鮮盒裏，放到冰箱裏進行保存，這樣的保存方法，可以保存上一個星期左右。

2、沒剝殼的可以春筍將筍埋到上下10釐米厚的沙子當中，這樣也可以延長保存時間。