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關於帶餡的麪包好味道可可螺旋卷的餐飲百科

可可螺旋卷的做法 帶餡的麪包好味道----可可螺旋卷 可可螺旋卷怎麼做
  • 可可螺旋卷的做法 帶餡的麪包好味道----可可螺旋卷 可可螺旋卷怎麼做

  • “咱前段時間在網上又敗了一批模具,這次做的這個【可可螺旋卷】就是那一批模具中的一種---【螺管】做出來的。方子來自《孟老師的100道麪包》。説句實話,看到這本書時,我就打算做這個東東,就是木有那個模具螺管。前段時間看到網上有賣的,11元一袋,2個,店主也就剩下4個了,我就毫不...
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美味的可可螺旋卷如何做簡單又好吃
  • 美味的可可螺旋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘第一次聽到可可螺旋卷這個名字,相信一定有小夥伴和我一樣,不知道這是個什麼東西吧,哈哈,其實這就是一款在家裏也可以烘焙的小零食,也算是一種甜點,喜歡吃甜食的朋友們又可以動起你們的小手,和我一起get這道小零食...
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奶味螺旋銀絲捲的做法 【奶味螺旋銀絲捲】 奶味螺旋銀絲捲怎麼做
  • 奶味螺旋銀絲捲的做法 【奶味螺旋銀絲捲】 奶味螺旋銀絲捲怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(135克)中筋麪粉(250克)輔料酵母(3克)配料細砂糖(15克)色拉油(5克)肉鬆(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶味螺旋銀絲捲的做法步驟1、先將水,酵母混合,再與中筋麪粉,細砂糖和色拉油混合。2、搓揉成光滑的麪糰,並放在室温下鬆弛約5分鐘,即可開始整形。3、麪糰擀成長...
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好吃的可可螺旋卷麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的可可螺旋卷麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪包體:高粉:100低粉:50細砂糖:20鹽:1/8小匙酵母粉:2全蛋:20牛奶:80無鹽黃油:10輔料可可卡式達醬:牛奶:150蛋黃:1個玉米粉:10可可粉:2小匙具體步驟1.麪包做法:麪包體材料中除黃油,其他材料全部混合,先用慢速攪拌成協和,再用...
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可口的螺旋意麪如何做簡單又好吃
  • 可口的螺旋意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘螺旋意麪是以意大利麪為主要原料製作而成的,麪條是中國人喜歡吃的一種食物。意大利也喜歡吃麪條,但是意大利麪和中國人做的麪條還是不一樣的,螺旋意麪就是用意大利麪做的,這道麪食味道美味,營養豐富。雖説和中...
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螺旋麪包奶油卷怎麼做-螺旋麪包奶油卷的做法
  • 螺旋麪包奶油卷怎麼做-螺旋麪包奶油卷的做法

  • “記得小時候特別喜歡吃這個奶油螺旋卷每次吃都小心翼翼尤其吃到中間的奶油部分每吃一口都要回味很久小時候的奶油卷裏面放的好像是黃油霜但是現在的口味已經變了再吃黃油霜肯定覺得膩到不行於是自己做就直接換成了奶油霜淡奶油打發一下就好連糖都沒有放”食材明細主料高...
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月餅螺旋小麪包的做法 解決剩月餅的好方法—月餅螺旋小麪包 月餅螺旋小麪包怎麼做
  • 月餅螺旋小麪包的做法 解決剩月餅的好方法—月餅螺旋小麪包 月餅螺旋小麪包怎麼做

  • “月餅節過去有段日子了,家裏的剩月餅再不吃就要過保質期了,可放在那根本沒人理,琢磨來琢磨去就想出了這點子,做成麪包餡,而且效果是相當的好,製作起來也非常簡單。”食材明細主料高筋粉(適量)低筋粉(適量)輔料傳統五仁月餅(120克)配料黃油(80克)改良劑(4克)奶粉(12克)全蛋(30克)酵母(6克)砂糖(5...
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螺旋麪的做法 巧做螺旋麪 螺旋麪怎麼做
  • 螺旋麪的做法 巧做螺旋麪 螺旋麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料莧菜(適量)配料涼水(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麪的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨,入沸水鍋中汆燙,冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜,取汁水待用。3、麪粉盆中加少許鹽,再分次加入莧菜汁。4、揉勻成硬麪團,放入保鮮袋中靜止30分鐘。5、麪糰...
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可可螺旋卷怎麼做-可可螺旋卷的做法
  • 可可螺旋卷怎麼做-可可螺旋卷的做法

  • 食材明細主料高粉(100克)低粉(50克)細砂糖(20克)鹽(1/8小匙)全蛋(20克)牛奶(80克)黃油(10克)可可卡士達餡料牛奶(150克)細砂糖(45克)蛋黃(1個)低粉(15克)玉米澱粉(10克)黃油(10克)無糖可可粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可螺旋卷的做法步驟1、後油法,將原料放入麪包機中攪成可拉出稍具...
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可可雙色蜂蜜麪包卷怎麼做-可可雙色蜂蜜麪包卷的做法
  • 可可雙色蜂蜜麪包卷怎麼做-可可雙色蜂蜜麪包卷的做法

  • “可可雙色蜂蜜麪包卷,可可粉的加入讓這款麪包有了豐富的口感,脣齒間留有淡淡的可可味,讓喜歡喝咖啡的朋友無法拒絕,這是顏值與美味並存的一款麪包。喜歡的朋友趕緊動手吧!”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(105g)雞蛋液(45g)綿白糖(40g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(20g)輔料可可粉(14g)牛奶(13g)温開水(1...
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春捲可以包些什麼餡
  • 春捲可以包些什麼餡

  • 鴨肉,豆芽粉條,芸豆絲,榨菜,青椒肉絲,韭菜雞蛋,紅豆沙等。春捲可以包的餡料分為兩種。一種是平常的家常菜,春捲和家常菜在一起搭配春捲充當了主食的位置;而另外一種春捲裏面加的是一些甜品餡料,經過油炸之後就成為了甜點,最常見的就是紅豆沙餡料。...
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螺旋葡萄乾麪包怎麼做-螺旋葡萄乾麪包的做法
  • 螺旋葡萄乾麪包怎麼做-螺旋葡萄乾麪包的做法

  • “這款麪包曲面呈螺旋狀,散發着橙香”食材明細主料高筋粉(150g)酵母粉(2g)水(90g)鹽(1g)砂糖(25g)黃油(15g)雞蛋(15g)輔料葡萄乾(50g)橙皮果醬(14g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺旋葡萄乾麪包的做法步驟1、稱量材料:將攪拌刀安裝到麪包桶底部,用電子秤準確的稱量材料。沒有攪拌刀是沒...
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螺旋麪包卷怎麼做-螺旋麪包卷的做法
  • 螺旋麪包卷怎麼做-螺旋麪包卷的做法

  • “海螺造型,使這款麪包有了更多的選擇。我今天在裏面填入了奶香順滑的卡仕達奶香餡,也可以根據喜好填入任意自己喜歡的餡心,甚至填入水果沙拉、蔬菜沙拉味道也超讚的。在這裏還和大家分享一下自制螺旋紙模。”食材明細主料黃油(10g)雞蛋(25g)糖(20g)酵母(2.5g)鹽(1g)高筋麪粉(150g)牛奶(8...
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可可旋風蛋糕卷怎麼做-可可旋風蛋糕卷的做法
  • 可可旋風蛋糕卷怎麼做-可可旋風蛋糕卷的做法

  • “烘焙的樂趣,並不一定要照本宣科,而是在掌握了基礎配方後,舉一反三,在造型和輔料上靈活變化,按照自己的想法和喜好製作成品。可可粉具有濃烈的可可香氣,多用於高檔巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕點中。可可粉的顏色有黑色、棕色、紅色之分,因可可粉是酸性,大量使用會使蛋糕發酸,因...
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螺旋麪的做法 一個人的午餐-----螺旋麪 螺旋麪怎麼做
  • 螺旋麪的做法 一個人的午餐-----螺旋麪 螺旋麪怎麼做

  • 食材明細主料螺旋麪(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)牛肉(適量)配料牛肉醬湯(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋麪的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸,倒入螺旋麪煮熟。3、煮好的面過冷開水後瀝水備用。4、雞蛋煮熟去殼切成兩瓣,黃瓜洗淨切絲。5、把牛肉湯放...
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可可螺紋面包怎麼做-可可螺紋面包的做法
  • 可可螺紋面包怎麼做-可可螺紋面包的做法

  • “看到一款紫薯螺紋饅頭,很是喜歡。覺得做成麪包一定也不錯,就做了可可味的,只是那個螺紋的層次不是很清晰,要是層次多又分的很清楚就完美了。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)白糖(50克)黃油(20克)輔料鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(一個)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可...
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可可螺旋麪包怎麼做-可可螺旋麪包的做法
  • 可可螺旋麪包怎麼做-可可螺旋麪包的做法

  • “一直對螺旋的這款麪包情有獨鍾,我喜歡它的造型,拿在手裏看着都覺得格外歡喜了,而且有甜美餡料的麪包,特別受兒子的喜歡,我做卡仕達醬比較偷懶,細心點的做法是先將牛奶、糖、蛋黃拌勻,然後再加入低粉和玉米澱粉、可可粉拌勻,然後再煮的時候加入無鹽黃油,最後煮到濃稠狀。我嫌麻煩...
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冰淇淋螺旋麪包怎麼做-冰淇淋螺旋麪包的做法
  • 冰淇淋螺旋麪包怎麼做-冰淇淋螺旋麪包的做法

  • “螺旋麪包,自己用紙杯的硬紙做了個簡易的螺旋管,省了買模具的錢。做出來成品還是不錯的!”食材明細主料高粉(200g)牛奶(80g)水(40g)蛋液(20g)白糖(30g)酵母(2至3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料和路雪香草冰淇淋(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰淇淋螺旋麪包的做法步驟1、所有原料除鹽和黃...
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意麪螺旋麪煮好可以放多久
  • 意麪螺旋麪煮好可以放多久

  • 兩到三天。煮熟後的螺旋麪在保存時需要用保鮮膜將其密封好,若是敞開放置於空氣中會使得意麪因缺水而發生乾燥的情況,食用起來僵硬無法咀嚼,所以封上保鮮膜可以保持去其水分不被蒸發。封好的意麪放置於冰箱保存還可以避免串味。...
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可可螺旋卷如何做簡單又好吃
  • 可可螺旋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:100低筋麪粉:50細砂糖:20鹽:1/8t即溶酵母粉:2全蛋:20鮮奶:80輔料具體步驟1.將材料A全部混合(細砂糖、酵母、鹽要分開放)先用慢速攪拌成團,再用中速攪成稍具光滑狀。加入B無鹽奶油,用慢速攪入,再用中速攪成可...
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螺旋麪怎麼做-螺旋麪的做法
  • 螺旋麪怎麼做-螺旋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麪的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麪粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麪糰。靜置20分鐘。(如果只用面和水,差不多300g面+140g水)。3、取一小塊面,揉成長條。四根筷子用皮套綁住,麪條置於...
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可可麪包卷的做法 我很醜,可是我很温柔--【可可麪包卷】 可可麪包卷怎麼做
  • 可可麪包卷的做法 我很醜,可是我很温柔--【可可麪包卷】 可可麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)可可粉(150克)牛奶(120毫升)白糖(2大匙)黃油(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)輔料黑巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可麪包卷的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麪包桶中,然後篩入高筋粉和可可粉,最後放入酵母2、稍稍攪散一下,...
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可口的螺旋麪包奶油卷如何做簡單又好吃
  • 可口的螺旋麪包奶油卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的螺旋麪包奶油卷用到的食材主要包括了高筋麪粉和低筋麪粉以及牛奶淡奶油等多種原材料,奶油卷的製作相比較蛋糕要簡單的多,而且耗時也更短,製作出的奶油卷香味十足,咬一口下去麪粉的清香配上奶油的香濃,好...
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螺旋銀絲捲怎麼做-螺旋銀絲捲的做法
  • 螺旋銀絲捲怎麼做-螺旋銀絲捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)水(270克)酵母粉(6克)細砂糖(20克)玉米油(10克)輔料蔓越莓幹(適量(切碎的))原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺旋銀絲捲的做法步驟1、先將水、酵母粉混合,再與麪粉、細砂糖和油混合揉成光滑的麪糰,蓋上濕布鬆馳約5分鐘2、麪糰分兩份操作,先取一份擀成寬約25釐米、...
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鬆軟美味的螺旋麪包奶油卷如何做簡單又好吃
  • 鬆軟美味的螺旋麪包奶油卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘麪包大家都愛吃奶油麪包更是麪包中的經典款,今天的這款鬆軟美味的螺旋麪包奶油卷真的是美味十足哦,鬆軟可口的麪包加上香甜可口的奶油簡直不能咋好吃,所以説不要再等咯趕緊動起手來一直製作這款鬆軟美味的螺...
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