鬆軟美味的螺旋麪包奶油卷如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

麪包大家都愛吃奶油麪包更是麪包中的經典款，今天的這款鬆軟美味的螺旋麪包奶油卷真的是美味十足哦，鬆軟可口的麪包加上香甜可口的奶油簡直不能咋好吃，所以説不要再等咯趕緊動起手來一直製作這款鬆軟美味的螺旋麪包奶油卷吧。

主料

高筋麪粉 ：適量
低筋麪粉 ：適量

輔料

淡奶油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

後油法將麪糰揉至擴展階段，進行基礎發酵。發酵完成後將麪糰分割成6份，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。

將麪糰擀成橢圓形，捲起後，搓成細細的長條。

先將麪糰一端粘緊在螺旋烤模的尖頭處，在一圈圈地繞完麪糰。

放入烤盤進行最後發酵，之後表面刷蛋液。入預熱好180度的烤箱，中層，烤15分鐘。取出晾涼後，中間用裱花嘴擠入打發好的奶油即可。