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關於藥材湯的餐飲百科

藥材湯怎麼做-藥材湯的做法
  • 藥材湯怎麼做-藥材湯的做法

  • 食材明細主料蓮子(4個)百合(3克)黨蔘(3克)沙蔘(3克)紅棗(4個)淮山(1塊)瘦肉(20克)枸杞(3克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藥材湯的做法步驟1、所有材料浸泡會,然後把所有材料放一起。2、加兩碗水!3、放到電力高壓煲燉一個小時!4、一個小時後燉好了,加點食鹽即可!5、甜甜的一碗藥材湯滋補!...
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藥材牛骨湯怎麼做-藥材牛骨湯的做法
  • 藥材牛骨湯怎麼做-藥材牛骨湯的做法

  • 食材明細主料牛骨(750克)輔料紅棗(適量)桂圓(適量)白朮(適量)枸杞子(適量)扁豆(適量)茨實(適量)茯苓(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藥材牛骨湯的做法步驟1、準備材料2、牛骨用開水泡出血水3、牛骨泡成這樣子4、用冷水沖洗乾淨牛骨5、洗好瓦煲...
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瘦肉燉藥材湯怎麼做-瘦肉燉藥材湯的做法
  • 瘦肉燉藥材湯怎麼做-瘦肉燉藥材湯的做法

  • “瘦肉燉出來的湯沒有骨頭燉出來的濃,但沒那麼油膩比較清淡。最喜歡這種不用守在爐子旁的燉湯,把材料放入,接好電把時間調好,上班回來就有湯喝。”食材明細主料瘦肉(250克)紅棗(6粒)玉竹(適量)沙蔘(少許)薏米(適量)幹山藥片(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瘦肉燉藥材湯...
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滋補藥材筒骨湯如何做簡單又好吃
  • 滋補藥材筒骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘是不是很多人都和小編一樣,經常有這樣的苦惱:家人生病了需要調養,但已經做遍了自己會的各種營養的滋補的菜,不知道在做些什麼好了。其實啊,充分利用藥材,也能做出營養的菜餚,還可以起到治療的作用。學會這道滋補...
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烏雞湯的做法 養生藥材烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 養生藥材烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,加入適量清水,放入,人蔘、當歸、薑片,蓋上燜煮。3、繼續燜煮。4、燜煮20-30分鐘放入紅棗和...
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藥材燉雞腳怎麼做-藥材燉雞腳的做法
  • 藥材燉雞腳怎麼做-藥材燉雞腳的做法

  • “可以當小吃來吃的一道菜,冬天吃尤其好,藥材可暖身,雞腳含豐富膠質,女孩子吃太好了。”食材明細主料雞腳(芎、防黨、北芪、紅棗、)輔料當歸(適量)川芎(適量)防黨(適量)北芪(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)栗子(適量)配料薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥材燉雞腳的做法步驟1、準備全...
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滋補藥材雞湯如何做簡單又好吃
  • 滋補藥材雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:3小時20分鐘藥材雞湯是一種十分滋補的菜餚。雞湯本來就已經非常滋補了,再加上許多種中草藥,更加使得藥材雞湯顯得更加有營養。而且,沒有了一半中藥材的苦澀,這種把藥材融入雞湯的做法,也使得用餐者更加能夠接受中藥,...
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美味的藥材豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 美味的藥材豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘藥材豬肚湯是家裏面最喜歡製作的食物之一的了,營養健康又美味,所以大家家裏面要是來客人的話,或者自己想要補一補身體的話其實自己製作起來的話還是很方便的,食材都是很健康的食材,而且大家都知道中藥製作的湯...
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家常藥材燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 家常藥材燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘家常藥材燉雞湯製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,藥材燉雞湯裏面含有的主料有土雞、靈芝,含有很高的維生素,在如今的生活中,多吃藥膳有利於身體的健康發展,藥材製作出來的特別有營養,可以很好地要調養身體,特...
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中藥材燉梨的做法 【中藥材燉梨】 中藥材燉梨怎麼做
  • 中藥材燉梨的做法 【中藥材燉梨】 中藥材燉梨怎麼做

  • “很開心,這次參加小熊電燉盅的試用申請通過了,感謝美食天下給予的這次機會。國慶期間終於收到了小熊電燉盅,今天要好好試用看看,認認真真寫幾份試用報告。”食材明細主料水晶梨(2個)輔料北沙蔘(5克)天冬(5克)麥冬(5克)百合(8克)川貝粉(3克)枸杞(1克)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
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滋補藥材泡鳳爪的做法 女人養生湯—滋補藥材泡鳳爪 滋補藥材泡鳳爪怎麼做
  • 滋補藥材泡鳳爪的做法 女人養生湯—滋補藥材泡鳳爪 滋補藥材泡鳳爪怎麼做

  • “這養生湯非常簡單,很適合女人例假過後對身體的一個補養。當歸具有調經止痛,潤腸通便,補血活血。酒當歸活血通經。比較燥熱,適合冬天食用。其它的紅棗,枸杞,淮山,大家都很熟悉的,不需要介紹了。平時上班忙碌沒時間煮飯的女性朋友,就可以偶爾給自己煲下湯啊,省時間營養又好的補湯!”...
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鹽蒸藥材雞怎麼做-鹽蒸藥材雞的做法
  • 鹽蒸藥材雞怎麼做-鹽蒸藥材雞的做法

  • 食材明細主料土雞(700-800克)輔料當歸片(10克)黨蔘(2克)村貢(2克)玉竹片(1克)北萁片(4克)配料雞精(12克)鹽(13克)紹興酒(少許)白酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽蒸藥材雞的做法步驟1、先把土雞洗淨,再以所有材料均勻抹在土雞的內外,醃製4個小時。把雞和藥材一起蒸約20-25分鐘,土雞砍...
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山藥是啥食材呢
  • 山藥是啥食材呢

  • 説到山藥這種食物想必大家都很熟悉,因為經常在市面上的餐館或者家裏吃飯的時候,就會見到它的身影,山藥的營養價值很高,口感也十分鮮甜且軟糯可口,入口即化的感覺可以説很棒了,那麼,山藥是啥食材呢?不妨我們帶着這個疑問去看看。一、山藥是啥食材呢山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷...
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誘人的藥材羊頭湯如何做簡單又好吃
  • 誘人的藥材羊頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊頭:500輔料淮山:20當歸:8川芎:2片姜:10北芪:10杞子:5紅棗:8枚黨蔘:30清水:適量鹽:適量具體步驟1.把煲湯的藥材稱備好,淮山、北芪、黨蔘剪成小段。2.用清水把藥材洗淨,姜去皮後拍碎。3.羊頭清理乾淨後斬件,用中火煮...
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養生藥材燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 養生藥材燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道養生藥材燉雞湯的最大的作用在於它有大補身體的作用,雞湯裏面含有大量的營養價值,平時大病初癒或者是產後恢復之類的都會燉雞湯來補身體,學生也可以通過喝雞湯提高生長免疫力或者促進生長髮育,加入中藥材...
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藥材雞怎麼做-藥材雞的做法
  • 藥材雞怎麼做-藥材雞的做法

  • “適合的人羣很廣,追求綠色生態食品人士,追求獨特風味的美食者,可以作為食補佳品定期食用,尤其是兒童、孕產婦、老年人、精力透支的白領、體質虛弱者滋補食用。靈芝對於增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。所以這一次我就是...
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兩豆藥材燉豬蹄的做法 【閩菜】:紅黃兩豆藥材燉豬蹄 兩豆藥材燉豬蹄怎麼做
養生藥材燉老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 養生藥材燉老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時養生藥材燉老鴨湯,對於小孩和老人來説,經常食用,絕對是補身體的上佳選擇。老鴨湯不僅能充分提煉出鴨肉的食療作用,同時它富含骨膠原蛋白和骨鈣等成分,對於強身健體,異常有幫助。同時老鴨湯中再加入藥材和野淮山,...
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濃香藥材燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 濃香藥材燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:4小時藥材燉雞湯湯營養十分豐富,藥材可以選擇個人體質所需要的,但要注意不要放得太雜太多。燉煮的時候,中藥的香氣會逐漸飄散開來,營養價值也會隨高温滲入湯中。燉好的湯顏色泛白,湯麪漂浮着亮黃的油膜和星星點點的...
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藥材骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 藥材骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:3小時20分鐘藥材骨頭湯,藥材煲湯是相當補的,一看一堆藥材,功效也肯定十分多,我就不一一説了。藥材湯自然而然要煲久一些才能把藥材和骨頭融為一體,湯也更加有味道。喝了也才更有營養。相信很多父母看到孩子讀書那麼...
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藥材燉鴿湯如何做簡單又好吃
  • 藥材燉鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴿子:500香菇:100黨蔘:80枸杞:20黃芪:適量輔料鹽:少許雞精:少許具體步驟1.1.將鴿子水灼,撈起來備用2.香菇泡發待用3.枸杞。黃芪。黨蔘。薑片。2.1.先將藥材放高壓鍋燒15分鐘。2.鴿子、香菇放砂鍋裏,倒入煮好的藥材...
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藥材豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 藥材豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料豬骨:500藥材:一小包輔料鹽:適量具體步驟1.豬骨洗乾淨2.藥材洗乾淨3.將豬骨藥材一起放入鍋裏4.加水,水量大概是材料的一倍至一點五倍,看各人喜好加,我一般喜歡多加水,煲久點。大火煲至水開後轉小火煲六十至九...
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營養藥材鴿子湯如何做簡單又好吃
  • 營養藥材鴿子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘藥材鴿子湯主料是中藥材和鴿子,這幾種食材都是滋補佳品,尤其對女性好處多多,中藥材精選藥膳中藥,藥味濃郁,補血益氣,易於消化吸收,鴿子肉質鮮嫩,味道鮮美,經常食用,健康多多,藥材鴿子湯,適合老人和孩子食用。這道菜營...
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藥材瘦肉湯怎麼做-藥材瘦肉湯的做法
  • 藥材瘦肉湯怎麼做-藥材瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)薏米(6克)扁豆(6克)黨蔘(6克)枸杞(6克)黃芪(6克)茯苓(6克)芡實(6克)輔料食鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藥材瘦肉湯的做法步驟1、把所有藥材洗乾淨,除了枸杞外,其它浸泡會!2、把所有材料放到大碗裏,加適量水水,隔水燉一小時3、一小時後多好了,加食鹽調味4、一...
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藥材羊肉暖身燙怎麼做-藥材羊肉暖身燙的做法
  • 藥材羊肉暖身燙怎麼做-藥材羊肉暖身燙的做法

  • 食材明細主料羊肉(500克)胡蘿蔔(2個)天麻(1段)紅棗(7個)當歸(1塊)枸杞(20克)輔料冰糖(2個)八角(1個)生薑(1塊)鹽(2湯匙)幹辣椒(3個)白米酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藥材羊肉暖身燙的做法步驟1、羊肉先綽水,撈出備用2、準備食材3、油鍋內下生薑和羊肉爆炒,加白米酒翻炒4、然後加清水和...
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