家常版壽司的做法 家常版壽司,簡單的美味 家常版壽司怎麼做
- 主食
- 關注:6.71K次
“有人嘮叨想吃壽司,立馬買了工具開工,一番折騰後做成功了,還不錯哦。為了給這個壽司擺造型,拿着枱燈做光源拍呀拍,結果還是拍的不好……繼續努力!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常版壽司的做法步驟
1、先來個全家福
2、蒸米飯的過程中,雞蛋加適量鹽和水攪勻
3、攤成雞蛋餅
4、所有配料切條
6、竹簾上鋪好紫菜(下面墊一層保鮮膜,防止米飯把竹簾弄髒)
7、紫菜上均勻的鋪好米飯、(蒸的米飯有點黏,這不不好弄,親們要慢慢的有耐心啊)
8、把金大根、雞蛋條、香腸鋪好,鋪的靠近開始卷的位置。撒上肉鬆。
9、從一端開始捲起,手勁大一些,這樣卷的成型。卷好後,擱置一會,讓它成型。壽司刀沾上一些清水,切好就可以吃啦。有黃瓜條更好,更脆顏色也好看,但是忘買了,這樣吃也不錯。
10、切好的,蘸着青芥末開動吧
小竅門
1、這個米最好蒸的稍微硬一些,切的時候也好切一些。我的就是蒸的太黏了,切的時候很費勁。
2、沒有壽司醋,可以用白醋加白糖自己做壽司醋。
3、鋪米飯時不要鋪的太滿,要不然米飯會漏出來。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/zdkke1.html