家庭版壽司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

壽司米 ：3杯
白醋 ：3杯
細白糖 ：1杯
甜豆腐皮 ：10張
海苔片 ：2張
小黃瓜 ：2條
蛋 ：3個
草蝦 ：6條
魚卵 ：4大匙
蟹肉 ：6條
芥茉 ：酌量
沙拉 ：少許
黑芝麻 ：少許
白芝麻 ：少許

輔料

具體步驟

1. )壽司米以約七分水煮成熟飯，等飯稍涼之後，加入白醋及糖攪拌均勻後，吹涼備用。即是作壽司基本材料。

2. )豆皮壽司是用微甜豆腐皮，將壽司飯填入，再撒少許黑芝麻即可。

3. )海苔壽司是將蛋打散，煎成蛋皮，小黃瓜切細長條，可用海苔片當外皮，鋪上蛋皮、小黃瓜條及肉鬆等，最後擠少許的沙拉醬，再將海苔片捲起成長條海苔壽司卷，切成平均約1公分厚片即可。