壽司（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：250

輔料

黃瓜 ：1根
火腿腸 ：1根
壽司醋 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
雞蛋 ：2枚
肉鬆 ：1包
海苔 ：2片
花生油 ：適量

具體步驟

1.米飯蒸熟準備

2.將米飯盛入碗中，加入適量的壽司醋，攪拌均勻

3.用濕布蓋上醒發半小時

4.將雞蛋磕入碗中，攪拌均勻，放入熱油鍋中攤成雞蛋餅

5.黃瓜，火腿，雞蛋餅切成條準備，胡蘿蔔切成丁準備

6.壽司簾上鋪保鮮膜，將海苔片鋪上，在海苔上面再均勻鋪上一層米飯

7.在米飯上面再鋪一層胡蘿蔔末

8.將黃瓜條，雞蛋條，火腿條鋪在壽司簾的一邊

9.從一頭均勻捲起，力度一定要把握好

10.十分鐘之後將壽司簾去掉即可了

11.用刀將壽司切成均勻的塊即可食用了

烹飪技巧

卷壽司簾的時候，力度要把握好