![八寸南瓜戚風怎麼做-八寸南瓜戚風的做法]( "八寸南瓜戚風怎麼做-八寸南瓜戚風的做法")
- “南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂...
- 27748
![八寸戚風烤蛋糕怎麼做-八寸戚風烤蛋糕的做法]( "八寸戚風烤蛋糕怎麼做-八寸戚風烤蛋糕的做法")
- “(自配方)八寸戚風烤蛋糕柔軟彈性足，香甜可口膨鬆、自制蛋糕新鮮美味、想吃即做不繁瑣。”食材明細主料低粉（80g）玉米澱粉（10g）雞蛋（4個）食用油（40g）牛奶（40g）白糖（70g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）八寸戚風烤蛋糕的做法步驟1、將分離雞蛋清與黃分別在兩個無水無油...
- 23861
![六寸南瓜戚風蛋糕怎麼做-六寸南瓜戚風蛋糕的做法]( "六寸南瓜戚風蛋糕怎麼做-六寸南瓜戚風蛋糕的做法")
- “好長時間沒烤蛋糕了，上次買的六寸蛋糕模也遲遲未用，趁着假期試試手，讓它發揮作用”食材明細主料雞蛋（3個（60-65g））南瓜泥（66g）低筋麪粉（55g）白糖（5g（蛋黃））牛奶（23g）米糠油（25g）輔料白醋（3、4滴）白糖（25g（蛋清））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、南瓜蒸熟在料理機...
- 24098
![南瓜戚風蛋糕的做法 8寸南瓜戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜戚風蛋糕的做法 8寸南瓜戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “這個蛋糕上週六做的。烤的成色還不錯，但總起來説不是成功的。失敗！現在想想還在心疼，為什麼呢！剛出爐的蛋糕被烤架砸“花”了。只留下這張剛從烤箱取出來的樣子。本來是想取出烤架，要倒扣蛋糕用的，結果太熱，燙了一下手，烤架正好砸在蛋糕上....蛋糕一直是我引以為榮的，從學做就沒...
- 11219
![原味八寸戚風蛋糕的做法 原味8寸戚風蛋糕 原味八寸戚風蛋糕怎麼做]( "原味八寸戚風蛋糕的做法 原味8寸戚風蛋糕 原味八寸戚風蛋糕怎麼做")
- “烘焙愛好者做的最多的蛋糕恐怕就是戚風，有説是最簡單的蛋糕，也有説是最難烤的蛋糕，個人總結戚風最關鍵還是蛋白的打發，以及麪糊的混合，下面步驟中都已詳細描述了。”食材明細主料玉米油（45克）牛奶（50克）細砂糖（80克）鹽（1克）低粉（80克）雞蛋（5個）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時...
- 4172
![八寸基礎戚風怎麼做-八寸基礎戚風的做法]( "八寸基礎戚風怎麼做-八寸基礎戚風的做法")
- “玩烘焙的人大概都形成了這麼一個共識,沒做過戚風蛋糕就總覺得自己沒做過蛋糕似的.這篇菜譜中,注意事項我基本都寫在菜譜的過程中了.沒有寫到小竅門裏.所以在製作之前,還是希望把菜譜全部看完了,在開始製作哦..”食材明細主料低筋麪粉（90克）雞蛋（5個）細砂糖（放蛋黃中30克+蛋...
- 32812
![八寸南瓜戚風蛋糕怎麼做-八寸南瓜戚風蛋糕的做法]( "八寸南瓜戚風蛋糕怎麼做-八寸南瓜戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）輔料低筋麪粉（100g）醋（兩滴（如無可省略））糖（77g）油（60g）南瓜（175g）澱粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）八寸南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、將南瓜切片，蒸熟，然後再用勺子或攪拌機搗碎成南瓜蓉，涼置室温2、將蛋黃蛋白分離，然後將油、南瓜蓉和蛋黃攪拌均勻後篩入低筋粉...
- 10997
![八寸戚風蛋糕的做法 蒸出來的美味……八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做]( "八寸戚風蛋糕的做法 蒸出來的美味……八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做")
- “蛋糕是人們喜歡的甜食之一，款式層出不窮、做法各異。今天此款創意蒸蛋糕的視覺是顯而易見的，口感細膩、暄軟膨鬆、脱膜完整漂亮、口味清爽不膩，以往我們習慣了烤蛋糕，不妨試試夏季蒸出來的美味，既滿口福、又飽眼福、何不嘗試一下。”食材明細主料中筋麪粉（80g）雞蛋（4個）白糖（80g）...
- 31851
![八寸戚風棗糕怎麼做-八寸戚風棗糕的做法]( "八寸戚風棗糕怎麼做-八寸戚風棗糕的做法")
- “戚風蛋糕里加點紅棗，別有一番風味😋”食材明細主料低粉（120克）純牛奶（60克）白糖（20克）紅糖（60克）雞蛋（5個）玉米油（50克）紅棗（100克）輔料鹽（1克）白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸戚風棗糕的做法步驟1、五個雞蛋，蛋白蛋黃分離放入兩個無油無水的盆中2、蛋黃里加入20克白糖攪...
- 25825
![八寸戚風蛋糕胚怎麼做-八寸戚風蛋糕胚的做法]( "八寸戚風蛋糕胚怎麼做-八寸戚風蛋糕胚的做法")
- “家有喜歡剛出爐，還暖呼呼的戚風蛋糕胚，六寸不夠吃，那就來八寸吧！”食材明細主料食用油（70克）牛奶（65克）低筋麪粉（80克）白糖（10+60克）雞蛋（5個）玉米澱粉（16克）輔料鹽（1克）白醋（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）八寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、70克食用油，65克牛奶，10克白糖稱重。2、攪拌乳...
- 17429
![八寸戚風蛋糕的做法 成功率高--八寸戚風蛋糕(嵌入式烤箱) 八寸戚風蛋糕怎麼做]( "八寸戚風蛋糕的做法 成功率高--八寸戚風蛋糕(嵌入式烤箱) 八寸戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（83g）牛奶（40g）食用油（40g）綿白糖（20g（加入蛋黃）+50g（加入蛋白））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、雞蛋分離。3、油和牛奶攪拌融合（乳化）。4、在蛋黃盆中放入20g細砂糖，攪拌均勻。5、在蛋黃糊裏放入預先攪拌好...
- 15031
![八寸戚風裸蛋糕怎麼做-八寸戚風裸蛋糕的做法]( "八寸戚風裸蛋糕怎麼做-八寸戚風裸蛋糕的做法")
- 食材明細主料淡奶油（500G）八寸戚風蛋糕（1個）糖（50G）輔料水果（300g）原味（口味）未知（難度）八寸戚風裸蛋糕的做法步驟1、水果切好備用2、淡奶油加糖打發至此3、戚風切成三片，一片一片塗抹一層奶油加水果4、擺上自己喜歡的水果...
- 4223
![八寸戚風蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做]( "八寸戚風蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕鬆軟香甜，老少都愛。我家最受歡迎的就是戚風蛋糕，簡單好上手，尤其適合像寶媽家裏這樣人口多的，做上一個8寸的正合適。今兒寶媽分享的這個戚風蛋糕的方子我用了好幾年，基本上一週要烤一兩次，好幾年了還都沒吃夠。入手了蒸烤一體的西屋蒸烤箱420A，42升大容量，專業級，特好...
- 31130
![八寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（8寸） 八寸戚風蛋糕怎麼做]( "八寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（8寸） 八寸戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是在入了一個蛋糕模具之後，經常烤制的一檔甜點。今日，我做了一個原味的戚風蛋黃。”食材明細主料低筋麪粉（85克）牛奶（50克）玉米油（50克）白砂糖（60克（蛋白用））雞蛋（5狗）檸檬汁（幾滴）輔料食鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材：低筋麪粉，玉米...
- 18622
![八寸戚風怎麼做-八寸戚風的做法]( "八寸戚風怎麼做-八寸戚風的做法")
- “第一次發食譜，多多指教！低油低糖。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（30ml）糖（50ml（蛋白用））油（20ml）低筋粉（85g）輔料檸檬汁（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸戚風的做法步驟1、蛋黃分離後，加糖粉。2、加油，20ml。3、加牛奶，倒多了，30ml就可以。4、攪拌。5、蛋白加糖打發。6、繼續打發...
- 11357
![八寸圓模戚風的做法 終於用硬膜做出了不塌陷的戚風——八寸圓模戚風 八寸圓模戚風怎麼做]( "八寸圓模戚風的做法 終於用硬膜做出了不塌陷的戚風——八寸圓模戚風 八寸圓模戚風怎麼做")
- “配方來自八卦兔jadecw越來越喜歡蛋白蛋黃量分別精確到克的蛋糕方子，因為每個人買的雞蛋的大小差別很大。開始做戚風是用陽極模，用的都是使用的人比較多的方子，一做一個準。後來陽極模被我劃花了，擔心鋁泄露，咬咬牙，買了三能硬膜。可是換了硬膜的之後，之前失敗率0的方子突然間...
- 22742
![八寸菠菜戚風的做法 【廣東】後蛋法--8寸菠菜戚風 八寸菠菜戚風怎麼做]( "八寸菠菜戚風的做法 【廣東】後蛋法--8寸菠菜戚風 八寸菠菜戚風怎麼做")
- “非常喜歡菠菜戚風，這一抹天然綠色，讓人心曠神怡。這次使用了後蛋法，蛋黃糊更容易攪拌均勻，不會出現小疙瘩，成品更加細膩！”食材明細主料低筋麪粉（85克）菠菜汁（60克）雞蛋（5個）玉米油（30克）輔料細砂糖（65克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸菠菜戚風的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨切碎放...
- 23711
![八寸酸奶戚風的做法 零失敗8寸酸奶戚風 八寸酸奶戚風怎麼做]( "八寸酸奶戚風的做法 零失敗8寸酸奶戚風 八寸酸奶戚風怎麼做")
- “其實戚風沒有想象的那麼恐怖，只要克服這個初學者的攔路虎，以後再做別的就簡單的多了，聽説，有些人為了學戚風，還專門花幾萬塊錢的學費去學習，妖妖總結N個戚風失敗的經驗，仔細看完下面的詳細圖文，相信你一定能做出一個完美的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）自制酸奶（105克）低粉（90克）輔...
- 25310
![波菜汁八寸戚風怎麼做-波菜汁八寸戚風的做法]( "波菜汁八寸戚風怎麼做-波菜汁八寸戚風的做法")
- “戚風蛋糕感覺成功好難、其實一點也不難、只要細節做到位、就會成功、還會越做越上癮的、😁此款戚風蛋糕加入了波菜汁、看起來好清新的色彩、家人都很喜歡！菠菜是春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等⋯”食材明細主料雞蛋（4個（每個60g左右））低筋麪粉（90g）輔料細砂糖（蛋黃用）（20g...
- 32543
![八寸中空戚風蛋糕的做法 8寸中空戚風蛋糕 八寸中空戚風蛋糕怎麼做]( "八寸中空戚風蛋糕的做法 8寸中空戚風蛋糕 八寸中空戚風蛋糕怎麼做")
- “家裏有個十寸中空模，感覺太大了，就託朋友在國內敗了個8寸加高中空模回來，太便宜了，還兩個底，一模兩用，害得我都想把所有模具敗個遍。之前做的8寸蛋糕，有人留言説4個蛋不可能滿模，現在總算明白是我之前的模具太矮了，原諒我住山旮旯地方太久，孤陋寡聞了。還是加高的好啊，做出來的蛋...
- 12813
![南瓜戚風蛋糕的做法 【8寸南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜戚風蛋糕的做法 【8寸南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “這款蛋糕烤好後，連我自己都不敢相信，它的顏色竟然這麼漂亮，那種黃如生命的尹始，予人以希望！口感自是不用描述，連我那不太愛吃蛋糕的胖兒子都可以連吃兩塊！所有的功勞，我看都要歸在那塊老南瓜身上。它可是我家先生的同事從幾百裏外的老家帶回福州的。這個五一節，因為有這個老南瓜...
- 32700
![八寸戚風蛋糕的做法 八寸戚風蛋糕（新手包會超詳細） 八寸戚風蛋糕怎麼做]( "八寸戚風蛋糕的做法 八寸戚風蛋糕（新手包會超詳細） 八寸戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕做了無數次，越來越順手，很多新手朋友問我怎麼做蛋糕，今天就詳細寫一下戚風蛋糕的步驟，只要嚴格按步驟操作，保證不裂口，不塌陷，口感細膩”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50g）水（60g）低筋麪粉（90g）白砂糖（75g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸戚風蛋糕的做法步驟1...
- 5436
![八寸戚風蛋糕的做法 絕對成功完美八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做]( "八寸戚風蛋糕的做法 絕對成功完美八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做")
- “這幾年我家人生日都是自己做的蛋糕，經過無數次失敗總結出的絕對成功的經驗。”食材明細蛋白液蛋白（5個）白砂糖（50g）檸檬汁（或白醋兩滴）食鹽（1g）蛋黃液蛋黃（5個）白砂糖（25g）水（或牛奶70g）玉米油（70g）低筋粉（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八寸戚風蛋糕的做法步驟1、分離蛋白蛋黃，保...
- 12107
![八寸戚風蛋糕怎麼做-八寸戚風蛋糕的做法]( "八寸戚風蛋糕怎麼做-八寸戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（80克）玉米油（50克）牛奶（55克）低筋粉（70克）輔料玉米澱粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、用稱量好牛奶和玉米油，砂糖15克，鹽2克，加入檸檬汁幾滴，攪拌糖乳化，加入過篩低筋麪粉和玉米澱粉，翻拌均勻，雞蛋五個蛋黃蛋清分...
- 10682
![八寸蔓越莓戚風的做法 8寸蔓越莓戚風 八寸蔓越莓戚風怎麼做]( "八寸蔓越莓戚風的做法 8寸蔓越莓戚風 八寸蔓越莓戚風怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（12個）麪粉（200g）牛奶（160g）調和油（80g）糖粉（200g）蔓越莓（50g）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸蔓越莓戚風的做法步驟1、準備材料。12個雞蛋哦！2、蛋清蛋黃分離3、蛋清蛋黃分別用兩個無水無油不鏽鋼盆裝着，備用4、蔓越莓切碎5、蛋黃加入牛奶6、加入調和...
- 23082
味味甜
