美味停不下來-家庭版壽司的做法和材料

提起壽司，相信很多人都很喜歡吃吧。美味的壽司，看起來小巧玲瓏的，一口一個吃起來非常過癮。壽司的種類很多，常見的有水果壽司、魚鬆吐司壽司、經典壽司等等。無論什麼壽司，美味卻是無法阻擋的。那麼，今天小編為大家介紹一下家庭版壽司的做法和材料吧，相信一定會滿足您的飽腹之慾呢。

家庭版壽司的做法和材料

1.經典壽司

需要的材料：壽司米、海苔、黃瓜、火腿、雞蛋、壽司醋、番茄醬

製作方法

(1)米放入鍋中蒸好待用。蒸好的米飯燜十分中左右再用，這樣吃起來口感會更好。

(2)鍋中米飯燜好以後，趁熱放入壽司醋攪拌均勻。

(3)黃瓜清洗乾淨，切成長條狀。火腿去皮，切成長條狀。

(4)雞蛋打入碗中，放入平底鍋中攤成雞蛋皮，之後切成長條狀。

(5)取一個壽司簾，鋪上一張海苔。把調製好的米飯均勻的鋪在紫菜上。

(6)把黃瓜條、火腿條以及雞蛋條擺在海苔的一側。之後捲起壽司簾，用手輕輕握一下，讓其定型。

(7)壽司卷好以後，用刀切成均勻的小塊擺在盤子裏，擠入適量的番茄醬即可。

2.紅薯肉鬆壽司

需要的材料：米飯、海苔碎、火腿腸、黃瓜、紅薯泥、雞蛋、黃油、番茄醬、

製作方法

(1)紅薯提前放入蒸鍋中蒸熟後用勺子搗爛待用。

(2)取一個平底鍋，刷上一層黃油，把攪好的雞蛋液均勻的鋪在平底鍋中，攤成雞蛋皮。

(3)火腿腸去皮以後切成長條狀，黃瓜洗淨切成長條狀。

(4)晾好的米飯中加入海苔碎，攪拌均勻待用。

(5)準備一個壽司簾，鋪上攤好的雞蛋皮。接着把攪拌好的米飯的鋪在雞蛋皮上。

(6)把紅薯泥鋪在米飯上，之後把黃瓜條、火腿腸以及肉鬆擺在紅薯泥上。

(7)從壽司簾一端開始捲起來，一直捲到末端為止。

(8)卷好以後，用刀把壽司切成小塊，之後擠入番茄醬即可。

3.西蘭花翻轉壽司

需要的材料：海苔、米飯、雞蛋、胡蘿蔔、西蘭花、火腿腸、食用鹽、玉米油

製作方法

(1)雞蛋打入碗中攪散，放入不粘鍋中攤成雞蛋皮，之後切成雞蛋條。

(2)胡蘿蔔洗淨去皮，切成長條狀，火腿去切成長條狀。

(3)西蘭花切成小塊，放入清水中浸泡一會控幹水分。

(4)鍋中加入玉米油燒熱，把西蘭花放入鍋中煸炒成熟，之後加入米飯一起炒。最後放入食用鹽翻炒均勻盛盤待用。

(5)取一張壽司簾，鋪上一張海苔。海苔上鋪一層炒好的米飯，再把火腿腸、胡蘿蔔以及雞蛋條放入海苔的的側面。

(6)全部食材擺好以後，淋入適量的番茄醬。之後把壽司簾捲起來。

(7)最後把壽司切成小塊，擺放在盤子中即可食用。

今天的美食文章分享到這裏就要結束了，相信大家一定都知道壽司的做法和材料了吧。其實，製作壽司的方法非常簡單，製作壽司的材料也非常多，可以是各種蔬菜，也可以是肉類。做好的壽司吃起來味道鮮美，營養豐富，無論大人還是小孩都很喜歡吃。您還在等什麼?喜歡就試試吧。