剝了皮的春筍怎麼保存

可以用掩埋法儲存或者放置冰箱冷藏。當春筍剝皮後，就會縮短春筍可以儲存的期限。掩埋法儲存春筍 ，即把春筍放到器皿當中，在表層撒上潮濕石子，之後用蓋子掩蓋密封完好即可。春筍，比較常見的吃法有春筍炒肉、清炒春筍以及春筍炒雞蛋等等。