春筍怎樣保存時間長

1、將乾淨的春筍放在缸中，用保鮮膜覆蓋好並紮緊，使空氣不容易進入缸中，再將容器放在陰涼通風的環境中存放，可以保鮮20-30天的時間。

2、將品質好的春筍去除外殼，個頭較大的春筍對切兩半，放在蒸鍋中蒸至五成熟，取出後放在籃子中通風，可以存放10-15天的時間。