香菇滑雞是哪裏的菜系
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家常菜。香菇滑雞製作的主要食材為雞肉、香菇,輔料包括食用鹽、生抽、老抽、食用油、生粉、蒜末、香葱等。製作香菇滑雞使用的雞肉,可以用雞腿代替。製作香菇滑雞使用的香菇,需要選擇新鮮香菇,做出來的香菇滑雞口味會更好。喜歡吃辣口的香菇滑雞,在烹飪過程中可以添加辣椒。
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家常菜。香菇滑雞製作的主要食材為雞肉、香菇,輔料包括食用鹽、生抽、老抽、食用油、生粉、蒜末、香葱等。製作香菇滑雞使用的雞肉,可以用雞腿代替。製作香菇滑雞使用的香菇,需要選擇新鮮香菇,做出來的香菇滑雞口味會更好。喜歡吃辣口的香菇滑雞,在烹飪過程中可以添加辣椒。