![開味豬手怎麼做-開味豬手的做法]( "開味豬手怎麼做-開味豬手的做法")
- “這是道非常實用的家常菜”食材明細主料豬手（一根）輔料青椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）紅椒（適量）配料香辣醬（適量）味精（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開味豬手的做法步驟1、把豬手用水煮好切成如圖的小丁，把青紅椒，小米椒，姜也切好如圖，待用2、鍋上火，少放點油...
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![五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做]( "五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做")
- “豬蹄又名豬腳、豬手、豬蹄爪。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。是老人、婦女、失血者的食療佳品。適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；有胃腸消化功能減弱的老年人每次不...
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![燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做]( "燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做")
- “豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手，寓意“發財就手”，希望全家都發財，也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤，酥爛軟嫩，絕對是讓人一看就胃口大開吶！”食材明細主料豬手（半隻）生菜（適量）輔料料酒（2勺）冰糖（適量）老抽（1勺）姜（2片）香料（少許）生抽（5勺）葱（適...
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![德國風味鹹豬手怎麼做-德國風味鹹豬手的做法]( "德國風味鹹豬手怎麼做-德國風味鹹豬手的做法")
- 食材明細主料豬手鹹（1只）輔料姜葱（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）德國風味鹹豬手的做法步驟1、鹹豬手一隻用水浸泡30分鐘後焯水2、鍋中放入適量水加入薑片煮熟3、撈出瀝乾水分後放入盤中4、撒上椒鹽烘烤20分鐘後翻面繼續烘烤20分鐘即可5、成品。...
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![滷味豬手怎麼做-滷味豬手的做法]( "滷味豬手怎麼做-滷味豬手的做法")
- “肥而不膩，芳香四溢，味美醇香。”食材明細主料豬蹄（1只）輔料葱姜（10g）料酒（10g）醬油（5g）花椒（5g）乾紅椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷味豬手的做法步驟1、將豬蹄清洗乾淨，焯水去騷味;2、將焯過水的豬蹄重新放入鍋中，加入2倍的水;3、加入適量的葱姜、料酒、醬油、花...
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![美味黃燜豬手如何做簡單又好吃]( "美味黃燜豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃燜豬手是以豬腳為主要原材料製作而成的美味佳餚。製作過程較為簡單易操作。可根據個人口味和喜好加入適量的時蔬。其中，豬腳是較為常見的熬湯制菜食材，具有較高的營養價值，富含膠原蛋白以及其他人體所需的...
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![美味的烤豬手如何做簡單又好吃]( "美味的烤豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:50分鐘主料四隻帶筋豬前蹄：（約兩斤半）輔料黃酒，老滷（沒有的買超市綜合滷料的香料包現滷）：適量冰糖（或紅糖）：少量葱薑蒜，八角，香葉，桂皮，花椒，辣椒，五香粉，鹽，醬油，蠔油：各適量麥芽糖：適量（刷表面，非必須）具體步驟四隻豬蹄清理淨雜毛剁成1...
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![美味花雕豬手如何做簡單又好吃]( "美味花雕豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬手（腳）：一隻生菜：半斤輔料薑片：適量八角：1粒花雕酒：兩湯匙肉湯：少量鹽：少許生抽：適量油：少許具體步驟1.豬手斬小塊，加上薑片和一粒八角放高壓鍋煮十分鐘，待涼後取出。2.炒鍋放油煮溶幾粒冰糖，放豬手塊翻炒，加約兩湯匙...
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![沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做]( "沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做")
- “湛江一帶特色菜，風味獨特”食材明細主料豬手（適量）夾心肉（適量）輔料生薑（適量）大葱（適量）沙姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條，要用刀片刮乾淨毛，不能用火燒黑2、豬手起骨3、包上夾心肉4、用繩孑紮實，放姜葱水煲浸一小時，撈起放...
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![美味的醬豬手如何做簡單又好吃]( "美味的醬豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料前豬手：2個輔料大料：2個老抽：備用多晶冰糖：一小把醬豆腐：1塊半葱：一棵姜：適量乾紅辣椒：2個花椒：一小撮香葉：2至3片生抽：適量具體步驟1.首先，把前豬手從中間分開，把豬手、葱葉、姜皮（去下的皮）放入鍋中，多加點冷水，放入...
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![開胃的話梅豬手如何做簡單又好吃]( "開胃的話梅豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料甘草話梅：100豬手：1只輔料鹽：適量醋：適量胡椒粉：適量生抽：適量老抽：適量蒜茸：適量冰糖：適量料酒：適量八角：適量具體步驟1.豬手洗淨後斬件，然後用適量料酒、醋醃製4小時。2.將豬手焯水後撈起瀝乾水。3.鍋內放少量...
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![川味麻辣豬手怎麼做-川味麻辣豬手的做法]( "川味麻辣豬手怎麼做-川味麻辣豬手的做法")
- “四川人骨子裏，豬手又稱“抓錢手”，搭配火紅的辣椒，意為“紅紅火火”。中國人向來講究討口彩，每逢春節，不論自家吃還是宴賓客，四川人都要做上一道香辣豬手，圖個開年吉利。白醋軟化了豬手的膠質，而葱、姜淡去豬手的腥味。我們精選了四川頂級花椒漢源大紅袍，七星小米辣，既增加了豬手...
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![美味香辣豬手如何做簡單又好吃]( "美味香辣豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：適量輔料姜：適量老抽：適量葱：適量幹辣椒：適量蒜：適量糖：適量醋：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.豬手切小塊，在沸水裏焯2／3分鐘，撈出洗淨。2.大料、蒜，葱，幹辣椒，姜爆鍋3.放豬手翻炒，放老抽，糖4.放水沒過豬手，先大火...
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![美味的和味豬手如何做簡單又好吃]( "美味的和味豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：適量輔料滷水：適量香葉：適量冰糖：適量丁香：適量水：少量焦糖：適量具體步驟1.豬手用丁香、香葉熬過的開水煮片刻，撈起用清水洗乾淨。2.接着熬焦糖，少量的水加進砸碎的冰糖用小火熬成糖漿，變熬邊攪拌直至聞到焦糖...
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![風味燜豬手如何做簡單又好吃]( "風味燜豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燜豬手是飯桌上非常常見的一道家常菜。豬手作為食材是非常受歡迎的，不僅是因為他滑膩的口感，更是因為其豐富的營養價值。豬手中不僅含有豐富的蛋白質和維生素，還含有豐富的膠原蛋白，因此，它不僅有補氣血的功效...
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![招財豬手的做法 招財豬手（祕製滷豬手） 招財豬手怎麼做]( "招財豬手的做法 招財豬手（祕製滷豬手） 招財豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（500g）滷料（一包）花椒（5g）八角（兩粒）葱（一段）姜（一塊）幹辣椒（3個（小樹椒））輔料醬油（適量）豆油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）招財豬手的做法步驟1、鍋中適量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢攪拌冰糖開始逐漸融化變色3、顏色越來越深4、糖熬到棗...
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![美味錫紙豬手如何做簡單又好吃]( "美味錫紙豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬手焯水後放入高壓鍋內，加A料與粉葛一起煮15分鐘。2.取一個小碗，將B料混合在一起攪拌均勻備用。3.取蜂蜜備用，並不特指哪種蜂蜜。4.待煮好的豬手晾涼後，取一把毛刷，在豬手上均勻地塗上蜂蜜。5....
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![玉米燉豬手的做法 美味農家菜——玉米燉豬手 玉米燉豬手怎麼做]( "玉米燉豬手的做法 美味農家菜——玉米燉豬手 玉米燉豬手怎麼做")
- “每次去吃農家菜一定要點燴菜，而且是大雜燴那樣的，南瓜，紅薯，土豆，玉米，豆角，粉條等和一種肉類拼起來燴，那味道真是好極了~~~今天上一個簡化版的，只放了玉米和豬手，但是味道一樣不差哦，好吃極了”食材明細主料豬手（適量）玉米（適量）輔料八角（適量）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）...
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![開味佛手瓜怎麼做-開味佛手瓜的做法]( "開味佛手瓜怎麼做-開味佛手瓜的做法")
- “佛手瓜肉質細嫩清脆多汁味美可口營養價值較高”食材明細主料佛手瓜（2個）蒜末（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開味佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨去皮去核2、切成細絲3、入開水鍋中燙下取出4、放涼水中過涼控幹...
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![開胃的酸豬手的做法如何做簡單又好吃]( "開胃的酸豬手的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘酸豬手因為我本人就比較喜歡吃酸的所以挺到酸的東西就會覺得很開胃，而且本能的覺得會很好吃，今天推薦給大家的就是酸豬手的做法，不知道大家是不是也和我一樣光是聽菜名就覺得很好吃很開胃，而且這道美食還很有...
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![美味和味豬手如何做簡單又好吃]( "美味和味豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬手用丁香、香葉熬過的開水煮片刻，撈起用清水洗乾淨。2.接着熬焦糖，少量的水加進砸碎的冰糖用小火熬成糖漿，變熬邊攪拌直至聞到焦糖香，湯漿變成金黃色。3.焦糖加進滷水煮成汁，把豬手放入熬好的...
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![美味的燜豬手如何做簡單又好吃]( "美味的燜豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的燜豬手，這是一道非常美味的家常菜。豬手是一種營養價值非常豐富的肉類，含有豐富的膠原蛋白，而且肉吃起來肥而不膩特別的香。用來燜能夠讓豬手充分吸收醬汁，吃起來味道更佳。而且這個豬手色澤鮮豔，再加上...
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![腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做]( "腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做")
- “時間過得真快，轉眼又年底，放假的日子又跟咱們邁進了一步，魚很期待，期待着假期，因為假期就可以帶小傢伙們回家鄉，回家鄉看望年邁的父母。印象中的媽媽，工作很忙，並且是不太會做菜的。可每次過年時，媽媽都會買豬蹄，然後用柴火慢慢燜，燜的粘糯粘糯，特別好吃，尤其是快溶化的膠質幾乎把嘴...
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![回味豬手怎麼做-回味豬手的做法]( "回味豬手怎麼做-回味豬手的做法")
- “回味豬手是一道做法獨特的私房菜。它區別於紅燒、醬制等做法，是先將豬手滷製成熟，晾涼後再進行炒制調味。特點：筋柔耐嚼、香辣適口、味道醇厚、色澤紅潤。”食材明細主料豬手（1000克）輔料蒜薹（50克）葱末（4克）薑末（4克）蒜末（4克）葱段（30克）薑片（30克）配料料酒（20克）老抽（40克）鹽（30克）味精（5克）胡...
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![滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做]( "滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做")
- “年根到了，家裏忙碌起來。今晚，家裏要滷製豬手。提前要做一些準備工作的。”食材明細主料豬手（6哥）輔料老湯（500毫升）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）丁香（適量）山奈（適量）茴香（適量）陳皮（適量）食鹽（適量）老抽（適量）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬手的做法步驟1...
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味味甜
