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關於清炒芋頭的家常做法的餐飲百科

清炒芋頭怎麼做-清炒芋頭的做法
  • 清炒芋頭怎麼做-清炒芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(350g)姜(適量)輔料葱(一顆)八角(一個)鹽(一勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨去皮。(去皮的時候記得戴個手套)2、切片,備用。3、姜切絲,八角洗去灰塵,備用。4、鍋裏倒入適量油,加入薑絲炒香。5、放入芋頭,大火翻炒2-3分鐘。6、加入適量...
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芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做-芋頭蒸排骨的做法 美味家常
  • 芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做-芋頭蒸排骨的做法 美味家常

  • “喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裏會更軟糯。”食材明細主料芋頭(150克)排骨(150克)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭蒸排骨的做法步驟1、芋頭,排骨,生抽,生粉,...
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清蒸芋頭丸子怎麼做-清蒸芋頭丸子的做法
  • 清蒸芋頭丸子怎麼做-清蒸芋頭丸子的做法

  • 食材明細主料芋頭(500克)五花肉(500克)輔料雞蛋(1個)薑末(適量)酒(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(2勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸芋頭丸子的做法步驟1、芋頭洗淨蒸軟。2、去皮打成泥。3、五花肉去皮,剁碎。4、加上配料摔打上勁。5、肉末芋泥混合做成肉丸,蒸20分鐘。6、裝盤,淋上玻璃...
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清炒芋頭花怎麼做-清炒芋頭花的做法
  • 清炒芋頭花怎麼做-清炒芋頭花的做法

  • “吃鮮花是雲南少數民族特有的習慣,不僅美容養顏而且養生。我們平時所吃的芋頭是吃其塊莖,而在雲南,芋頭花也是一款美食。芋頭花又名芋苗花、花芋、紅芋,為天南星科植物芋的花蕾。其性平,是雲南特有的食用花品,以花莖的味道最為鮮美,由於其具有一定的藥用價值,因此種植面積很廣,幾...
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芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做
  • 芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做

  • “不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休説不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後,才想起我這煲東西。打開蓋一看芋頭排骨稠糊正塊狀。怎樣拍照都不像樣。唉...看看芋...
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家常清炒芋頭如何做簡單又好吃
  • 家常清炒芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:3個輔料油:適量紅蘿蔔:少量鹽:適量葱花:少量具體步驟1.芋頭先把皮洗洗,把泥去掉2.配料紅蘿蔔和葱3.把芋頭去皮切成小方塊4.熱鍋,下葱和紅蘿蔔5.接着下芋頭塊6.炒一會後加水,煮上5分鐘7.看汁收的差不多了...
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清炒芋頭絲怎麼做-清炒芋頭絲的做法
  • 清炒芋頭絲怎麼做-清炒芋頭絲的做法

  • “現在是芋頭大量上市的季節,價格非常便宜,今天去買菜時芋頭還在做特價,才兩塊錢一斤,就稱了一個回來。先本打算做芋泥點心餡料,可做菜的時候孩子説想吃芋頭了,就趕緊將它去皮切成絲做了盤清炒芋頭。這菜製作簡單,無須什麼廚藝,廚房小白也能做好,關鍵是這菜即可是主食,也是盤菜,有了...
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清蒸芋頭怎麼做-清蒸芋頭的做法
  • 清蒸芋頭怎麼做-清蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(適量)草莓(四個)原味(口味)未知(難度)清蒸芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨去皮。2、切片。3、裝盤上蒸鍋。4、蒸五分鐘撒白糖。草莓點綴。...
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炒芋頭怎麼做-炒芋頭的做法
  • 炒芋頭怎麼做-炒芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料瘦肉(適量)紅椒(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮清洗。2、切片。3、切點瘦肉。4、鍋中熱油倒入芋頭瘦肉翻炒。5、加入清水煮熟。6、加入紅椒鹽翻炒均勻。7、加入葱花生抽調味即可。8、...
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芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做

  • “只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切丁蝦米2、熱鍋放油把芋頭丁爆炒一下,加入臘腸和蝦米再炒...
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芋頭炒飯怎麼做-芋頭炒飯的做法
  • 芋頭炒飯怎麼做-芋頭炒飯的做法

  • “小時候,我們家後院有一塊小田地,種着桑葚蓮霧和大芋頭,每年到了八月,各家各院都能經常聞到蒸芋頭的香味!哈哈!會做這個也是小時候的記憶,麻麻用豬白煸的油來炒芋頭飯,那個美味一輩子都不會忘記啊!哈哈哈!”食材明細主料芋頭(100克)香米(200克)輔料香葱(3棵)鹽(2勺)醬油(1勺)胡椒粉(1茶匙)雞精...
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家常清燉獅子頭怎麼做-家常清燉獅子頭的做法
  • 家常清燉獅子頭怎麼做-家常清燉獅子頭的做法

  • “這道菜,軟糯清香不膩。”食材明細主料肥瘦豬肉(600g)蓮藕(一節)輔料生薑末(20g)油麥菜(少許)澱粉(一大勺)雞蛋清(1個)葱(1棵)調料鹽(適量)豉油(20g)雞精(1勺)花椒麪(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常清燉獅子頭的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,切片。2、再切絲,再切碎。3、豬肉剁...
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糖炒芋頭怎麼做-糖炒芋頭的做法
  • 糖炒芋頭怎麼做-糖炒芋頭的做法

  • “上次的糖炒地瓜吃的意猶未盡,只是家裏沒地瓜了,倒是有一大堆的芋頭,如法炮製。芋頭,很多地方也叫芋艿,我是搜菜譜的時候知道的。既然和地瓜差不多,那也能糖炒了。結果呢,真是,比地瓜好吃。我不知道以後是不是還可以糖炒什麼,比芋頭又好吃。”食材明細主料芋頭(4-5個)輔料花生油(50g...
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清炒芋頭杆怎麼做-清炒芋頭杆的做法
  • 清炒芋頭杆怎麼做-清炒芋頭杆的做法

  • 食材明細主料芋頭杆(1份)輔料蒜子(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芋頭杆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入芋頭杆子翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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炒芋頭粉怎麼做-炒芋頭粉的做法
  • 炒芋頭粉怎麼做-炒芋頭粉的做法

  • 食材明細主料芋頭粉(適量)輔料辣醬(1勺)蒜汁(適量)鹽(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒芋頭粉的做法步驟1、水開放入芋頭粉。2、煮軟即可。3、撈出過涼水。4、起鍋燒油放入一勺辣醬。5、炒出香味。6、下入配菜翻炒均勻。7、下入芋頭粉翻炒均勻。8、倒入...
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炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做
  • 炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做

  • “中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋葱(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒芋頭的做法步驟1、準備好材料。2、芋頭去皮...
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芋頭炒肉怎麼做-芋頭炒肉的做法
  • 芋頭炒肉怎麼做-芋頭炒肉的做法

  • “家常菜---芋頭炒肉”食材明細主料芋頭(500克)豬肉(適量)輔料醬油(適量)香菜(適量)鹽(適量)葱(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭炒肉的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、芋頭切片。3、葱切葱花。4、豬肉切片。5、鍋裏油熱加入肉片煸炒。6、加入葱花炒香。7、加點醬油上色。8、...
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芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做
  • 芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、葱切成小段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香葱段。5、放入芋頭翻炒兩下。6、倒入一...
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家常菜清炒芋頭如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:500輔料葱:2鹽:6生抽:2ml味精:2具體步驟1.芋頭去皮,切片2.鍋內放油,鮐入芋頭大火炒3.倒入適量鹽,生抽4.炒至變色後,倒入適量的水,蓋上蓋子,中火煮15左右5.芋頭熟透後,加葱花,味精,可裝盤。烹飪技巧芋頭不容易...
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芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做
  • 芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4、4.芋頭趁熱捏碎,分3次加入紅薯粉,揉芋頭面團5、5.慢慢...
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素炒芋頭的做法 【連雲港】素炒芋頭 素炒芋頭怎麼做
  • 素炒芋頭的做法 【連雲港】素炒芋頭 素炒芋頭怎麼做

  • “芋頭都説是冬天的寶,晚上來一道簡單的素炒芋頭”食材明細主料芋頭(200g)輔料鹽(4g)雞精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒芋頭的做法步驟1、芋頭清洗乾淨2、然後切成片3、鍋裏另入油加入葱炒香4、然後加入芋頭片炒5、不停的翻炒6、炒至變色加入清水7、然後加入鹽8、燉...
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葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做
  • 葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
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炒芋頭絲怎麼做-炒芋頭絲的做法
  • 炒芋頭絲怎麼做-炒芋頭絲的做法

  • 食材明細主料芋頭娘(一個)米椒(適量)蒜苗(適量)葱(適量)大蒜頭(適量)輔料米酒醪糟(一勺)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炒芋頭絲的做法步驟1、準備好一個芋頭娘。2、去皮,切成細絲,越細越好哦。3、加鹽。4、抓勻醃一會兒(加鹽醃一會兒可以避...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做
  • 清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做

  • 食材明細主料香螺頭(200克)輔料紅辣椒(少許)大豆油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(少許)味精(適量)薑末(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒香螺頭的做法步驟1、將香螺頭清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將香螺頭改刀切成小片,裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香...
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